Usaha Kecil Menengah di Cianjur Mulai Bangkit, Satu Contohnya Usaha Keju Mozarella dan Yoghurt

Selain bisa melihat sapi perah, pengunjung juga bisa langsung melihat proses pembuatan keju mozzarella dan yoghurt.

ferri amiril mukminin/tribun jabar
Bambang Famili Dairy di kawasan Cimacan, Kecamatan Cipanas Kabupaten Cianjur. 

TRIBUNJABAR.ID, CIANJUR - Usaha kecil menengah kembali bangkit setelah wabah covid-19 melanda.

Satu di antaranya usaha pembuatan yogurt, susu, dan kejua mozzarella Bambang Famili Dairy di kawasan Cimacan, Kecamatan Cipanas Kabupaten Cianjur, Jawa Barat.

Meski tak seramai seperti masa libur setelah Idulfitri, Peternakan sapi perah ini kembali menggeliat dengan mulai memasarkan kembali produk.

By Bambang (50) selaku pengelola peternakan sapi perah ini mengatakan, protokol covid-19 tetap diterapkan kepada pengunjung dan pembeli.

Ia mengatakan, stok produksi keju mozzarella dan yoghurt di awal masa adaptasi kebiasaan baru tak terlalu banyak dan cukup untuk memenuhi kebutuhan lokal.

"Bagi pelanggan sudah tahu, toko belum sepenuhnya buka tapi produksi mulai berjalan beberapa hari ini," ujar Ny Bambang.

Bambang Famili Dairy di hari biasa merupakan satu alternatif wisata edukasi.

Selain bisa melihat sapi perah, pengunjung juga bisa langsung melihat proses pembuatan keju mozzarella dan yoghurt.

Lokasinya yang berada di kawasan asri nan sejuk menjadikan kawasan ini banyak dikunjungi pelanggan sambil membeli oleh-oleh yogurt dan keju mozzarella.(fam)

Penulis: Ferri Amiril Mukminin
Editor: Ravianto
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved