Jalan Raya Cileunyi - Rancaekek Surganya Kuliner Camilan Tahu Sumedang Harga Terjangkau
Di Jalan Raya Cileunyi - Rancaekek, Kabupaten Bandung, dikenal sebagai surganya kuliner Tahu Sumedang
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Di Jalan Raya Cileunyi - Rancaekek, Kabupaten Bandung, dikenal sebagai surganya kuliner Tahu Sumedang.
Di kawasan tersebut banyak ditemui penjual Tahu Sumedang yang berjualan menggunakan kios tepat di pinggir jalan tersebut.
Sejak siang hingga malam, mereka dengan sabarnya menanti para pembeli yang ingin mencicipi Tahu Sumedang racikan mereka.
• Bosan dengan Camilan yang Itu-itu Aja? Yuk Coba Masak Bola Ubi Isi Coklat Khas Bandung, Ini Resepnya
Rata-rata mereka yang berjualan Tahu Sumedang, memiliki rasa lezat yang sama dan tidak ada bedanya.
Sehingga, anda bebas memilih bikinan tahu Sumedang mana yang ingin dilahap bersama teman, pasangan, maupun keluarga.
Satu di antara penjual tahu Sumedang yang mangkal di sana adalah Sukaesih (45). Ia telah berjualan tahu Sumedang sejak 2008.
Di kios miliknya turut disediakan bangku dan meja dari kayu, yang dikhususkan bagi konsumen makan di tempat.
Apabila ingin menyantap tahu Sumedang hangat-hangat, anda bisa meminta si penjualnya untuk menggoreng bahan tahu tersebut.
Bahan tahu Sumedang yang telah disiapkan, langsung digoreng menggunakan kuali berukuran besar, kemudian disisikan menggunakan penyaring.
Setelah itu, disajikan di atas wadah berbahan bambu yang turut dialasi kertas putih.
Satu porsinya berisikian 15 potong tahu Sumedang yang turut ditambahkan sejumlah cabe rawit.
Saat tiba di atas meja, tercium aroma nikmat dari tahu Sumedang yang baru saja digoreng. Tanpa menunggu lama-lama, satu potong tahu Sumedang langsung dilahap.
Pokonya terasa nikmat sekali, saat anda merasakan tekstur luar tahunya yang garing, serta dipadu rasa gurih dan rasa asin yang seimbang.
Ukuran tahunya yang kecil-kecil, tentunya mudah dilahap karena sangat pas dengan lingkar mulut. Sehingga membuat lebih mudah melahapnya satu per satu.
