Ketahui Manfaat Buah Kurma, Ternyata Bisa Cegah Sembelit hingga Mengontrol Gula Darah

Berbuka dengan Buah Kurma yang Kaya akan Manfaat, Mengontrol Gula darah dan Cegah Sembelit

TRIBUNJABAR.ID - Buah kurma merupakan salah satu sajian yang biasa disantap saat berbuka puasa.

Tahukah Anda? Buah kurma mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.

Seperti, kalium, magnesium, fosfor, zinc, mangan, dan selenium.

Minerla tersebut dipercaya berfungsi untuk kekebalan tubuh dan pencegahan kanker.

Buah kurma merupakan salah satu buah tertua yang paling lama dibudidayakan di dunia.

Memiliki nama latin Phoenix dactylifera, buah kurma rasanya manis.

Rasa manis itu dari fruktosa, yaitu sejenis gula alami.

Oleh sebab itu, buah kurma dapat dijadikan pengganti gula putih.

Berdasarkan kandungan nutrisinya, buah kurma membantu mencegah kerusakan sel, serta berfungsi sebagai antiperadangan.

Kandungannya berupa tanin yakni sejenis antioksidan alami yang dikenal sebagai polifenol.

Bukan hanya itu, buah kurma juga mengandung beberapa jenis antioksidan yang dapat membantu mencegah perkembangan penyakit kronis tertentu, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Seperti yang dimuat dalam artikel alodokter.com, beberapa manfaat buah kurma lain yang tidak kalah penting adalah:

1. Mencegah sembelit

Pencernaan yang lancar membutuhkan asupan serat.

Buah kurma merupakan buah yang tinggi serat.

Dalam sebuah penelitian diketahui, mengonsumsi kurma dapat memperlancar pencernaan, termasuk membantu proses buang air besar, sehingga akan mencegah sembelit.

2. Mengontrol gula darah

Serat pada buah kurma juga membantu mencegah kadar gula darah yang meningkat terlalu tinggi setelah makan.

Selain itu, buah kurma dapat membantu mengontrol gula darah karena indeks glikemik yang rendah dan berfungsi sebagai antioksidan.

3. Mencegah penyakit Alzheimer

Alzheimer adalah penyakit otak yang mengakibatkan penurunan daya ingat, kemampuan berpikir dan bicara, serta perubahan perilaku secara bertahap.

Dalam hasil studi laboratorium ditemukan bahwa buah kurma sangat bermanfaat dalam menurunkan menurunkan tanda-tanda peradangan, seperti interleukin 6 (IL-6) pada otak.

Tingkat IL-6 yang tinggi pada otak dikaitkan dengan risiko penyakit penurunan fungsi saraf, seperti penyakit Alzheimer.

4. Membantu persalinan normal

Beberapa penelitian menunjukkan, rutin mengonsumsi buah kurma pada minggu-minggu terakhir sebelum persalinan, akan memengaruhi dilatasi serviks yang dapat membantu persalinan secara normal.

Makanan Menu Buka Puasa

1. Pisang

Pertama ada pisang, buah ini punya kandungan karbohidrat yang bisa membuat kita langsung kenyang.

Selain bisa mengganjal perut, pisang mampu memperlancar pencernaan.

Mengonsumsi pisang sebelum makan berat juga dipercaya dapat mencegah heartburn.

2. Kurma

Kurma memiliki banyak sekali manfaat yang baik untuk tubuh.

Meski rasanya manis, buah ini mengandung sukrosa yang rendah kalori.

Selain itu, kurman juga mengandung banyak glukosa dan fruktosa.

Kandungan gula alami yang ada pada kurma dapat mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa.

3. Oatmeal

Salah satu cara praktis memenuhi kebutuhan serat selain menyantap sayuran hijau adalah dengan mengonsumsi oatmeal.

Membuat overnight oatmeal untuk berbuka puasa juga ampuh menjaga tubuh tetap sehat.

Kamu dapat membuat overnight oatmeal setelah sahur.

Selain sehat, overnight oatmeal juga terasa segar karena disimpan di lemari es dalam waktu semalam (8 – 12 jam).

4. Madu

Jenis makanan satu ini memiliki segudang manfaat untuk tubuh.

Madu mengandung antioksidan, vitamin, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, sulfur dan mangan.

Itulah sebabnya madu dapat melancarkan metabolisme, sehingga terhindar dari gangguan pencernaan.

Kandungan glukosa dan fruktosa nya sangat mudah diserap tubuh sehingga dapat mengembalikan stamina dan energi yang hilang.

Tokopedia menyediakan beragam pilihan mulai dari madu sachet, madu Arab, hingga madu Sarang utuh.

5. Kacang Hijau

Biasanya bubur kacang hijau sering jadi pilihan sarapan.

Itulah yang membuat bubur kacang hijau kerap jadi pilihan untuk berbuka puasa.

Selain lezat, ada manfaat menakjubkan jika kita mengonsumsi kacang hijau.

Serat dalam kacang hijau membantu menstabilkan gula darah, meningkatkan rasa kenyang, dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

6. Kelapa Muda

Kelapa muda menyimpan banyak manfaat jika diminum tepat saat berbuka puasa.

Air kelapa mampu mengganti konsumsi air yang hilang setelah kurang lebih berpuasa selama 14 jam.

Minuman elektrolit baik dikonsumsi sebagai pengganti cairan tubuh yang hilang.

Mengapa demikian?

Karena air kelapa kaya akan kandungan natrium, kalsium, kalium dan magnesium.

Kandungan asam laurat yang bisa menyembuhkan peradangan serta menjaga keasaman lambung.

Selama berpuasa tanpa disadarai asam lambung akan meningkat.

Keadaan ini disebabkan karena perut tidak mendapatkan asupan makanan sama sekali.

Nah, kandungan air kelapa muda mampu membantu menjaga kondisi tubuh setelah berpuasa.

(Tribun Jabar/Tribunnews.com)