Resep Batagor Kuah Kacang Lezat, Cara Bikinnya Juga Simple, Coba Yuk!

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Di tanah air, batagor sudah menjadi kuliner nasional yang ada di setiap daerah.

Nama batagor merupakan akronim dari bakso tahu goreng. Jajanan ini merupakan adaptasi gaya Tionghoa-Indonesia.

Bahan bakunya berupa tahu yang dilembutkan lalu diisi ikan tenggiri di dalamnya.

• Bosan di Rumah? Coba Membuat Rujak Bakso Jando ini Cocok Jadi Menu Santapan Siang, Begini Resepnya

Kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang.

Nah, pada kesempatan kali ini Tribun Jabar berbagi info tentang cara simple bikin batagor kuah kacang.

Berikut reseo lengkapnya yang dikutip dari cookpad.com/ Rihani Tyas.

A. Bahan-bahan

100 gram tahu putih

5 batang daun bawang

1 butir telur

200 gram tepung terigu

50 gram tepung tapioka

secukupnya Air

secukupnya Minyak goreng