Resep Kreasi Ayam Salted Egg, Hidangan Praktis yang Bisa Anda Bikin di Rumah

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Satu di antara berbagai inovasi racikan daging ayam yang patut anda cicipi adalah ayam salted egg (telor asin).

Racikan ayam salted egg ini semakin nikmat jika ditembahkan nasi putih hangat plus telor mata sapi lho! Dijamin anda akan semkin nafsu menyantapnya.

Bagi anda yang stay di rumah saja, tidak ada salahnya mencoba meracik sendiri ayam salted egg ini.

• Jumlah Pasien Positif Covid-19 di Indonesia Masih Bertambah, Total Ada 1.986 Kasus

Berikut resep bahan dan cara membuat ayam salted egg yang dikutip dari cookpad.com/Anita Stefanie.

1. Bahan utama

- 250 gram dada ayam fillet

- 1 butir telor untuk coating

- Secukupnya tepung maizena / tapioca/ tepung bumbu jadi

- Secukupnya garam, merica

2. Bahan saus

- 3 butir kuning telor asin

- Secukupnya air matang

- 20 lembar daun kari

- 2 biji cabe keriting (potong2)