Nih Kumpulan Resep Makanan yang Cocok untuk Acara Perayaan Natal

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Perayaan Natal 2019 tinggal menghitung satu hari lagi nih Tribunners.

Bagi anda yang berencana merayakan natal di rumah, pastinya sedang memikirkan hidangan apa saja yang cocok untuk disajikan.

Biasanya, perayaan Natal identik dengan olahan daging. Mulai dari ayam goreng, steak, hingga babi guling bakar.

Agar hidangan perayaan Natal anda tidak itu-itu saja, berikut kumpulan resep makanan yang cocok untuk acara perayaan Natal yang dirangkum oleh Tribun Jabar.

1. Corndog

Corndog merupakan kudapan berbahan sosis yang dilapis adonan dari tepung & jagung yang dihaluskan.

Kudapan tersebut diolah dengan cara digoreng, lalu disajikan mennggunakan tusuk sate. Siraman saus tomat, cabai, dan mustard, akan melengkapi kelezatan corndog.

Dikutip dari cookpad.com, berikut resep corndog mozarela.

Bahan-bahan

- Tepung roti
- Keju mozarella
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garem
- 1 sdm gula
- 1 butir telur
- 210 ml susu cair

Cara membuat

- Potong-potong keju, lalu tusuk menggunakan lidi sate, lalu masukkan kedalam freezer. Diamkan kurang lebih selama 20 menit.

- Sambil menunggu kejunya sedikit membeku, kita buat adonan celupnya. Aduk dengan mixer semua adonan sampai kental teksturnya. Kemudian masukan ke gelas tinggi agar mudah di celup.

- Setelah keju dingin dan sedikit membeku, celupkan keju ke dalam adonan pasta. Setelah itu baluri dengan tepung roti.

- Goreng dengan minyak yg banyak. Setelah warnanya aga kecoklatan, angkat dan taburi dengan sedikit gula putih.

- Tambahkan mayonaise dan sambal sesuai selera. Hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba

• Ada Live Music di Stasiun Cirebon untuk Hibur Penumpang Saat Menunggu Kereta Api di Momen Nataru

2. Malatang

Satu di antara kuliner chinese food yang patut anda cicipi adalah sajian malatang.

Malatang adalah menu berkuah khas Tiongkok yang diisi berbagai jenis daging dan sayuran.

Bagi anda yang ingin menyantap kelezatan malatang, yuk coba bikin sendiri di rumah.

Berikut resep dan cara membuatnya yang dikutip dari femina.co.id.

Bahan utama

- 3 sdm minyak sayur
- 50 g kacang hitam kalengan
- 4 siung bawang putih
-7 cm jahe
- 110 ml ang ciu
- 50 ml peanut oil (minyak kacang tanah)
- 100 gram hot bean paste
- 2 liter kaldu sapi
- 10 buah cabai kering, iris 2 cm, tumis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica szechuan
- 5 buah kurma kering
- 4 batang bawang daun
- 15 butir geiji (goji berry)

Bahan isi

- 300 gram daging sapi
- 300 gram tahu sutra
- 300 gram sawi putih
- 200 gram jamur shiitake
- 200 gram pok choi
- 200 gram misoa
- 200 gram bakso ikan

Cara Membuat

- Panaskan minyak sayur, tumis kacang hitam dan bawang putih hingga harum, tambahkan jahe, 2 sdm ang ciu, peanut oil, dan hot bean sauce, aduk rata.

- Masukkan kaldu sapi, sisa ang ciu, cabai, gula, dan garam. Masak selama 5 menit.

- Tambahkan merica szechuan, kurma kering, bawang daun, dan gei ji, masak kembali selama 15 menit.

- Celupkan bahan isi ke dalam kuah hotpot sambil dimasak dengan api kecil, sajikan panas beserta kuahnya.

• Wali Kota Bandung Pastikan Program Chickenisasi Berlanjut Tahun Depan, Target 10 Ribu Anak Ayam

3. Mie ramen kuah susu

Salah satu sajian inovasi mie ramen yang patut anda coba dan racik sendiri di rumah adalah mie ramen kuah susu.

Dari segi tampilan penyajian, tidak jauh berbeda dengan ramen kebanyakan. Justru yang membedakannya adalah kuahnya yang berwarna putih susu.

Agar tahu cara membuatnya, yuk ikuti langkah-langkahnya yang dikutip dari cookpad.com.

Bahan kaldu susu

- 1 kg kibif tulangan iga
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Secukupnya lada putih bubuk
- Secukupnya bawang putih bubuk
- 4 siung bawang putih keprek
- 1 lt susu
- 1 sendok sayur soy sauce lee kum kee
- Daun bawang

Bahan mie dan topping

- Mie ramen
- Telur rebus
- Tulangan iga kibif
- Daging
- Wortel
- Ubi ungu kukus
-Sosis
- Daun bawang

Cara membuat

- Rebus tulangan iga untuk diambil kaldu nya. Semakin lama merebus tulangan semakin enak kaldunya.

- Setelah itu masukkan bumbu-bumbu untuk kaldu, koreksi rasa, terakhir masukkan susu. Selanjutnya rebus bahan mie ramen, rebus wortel.

- Setelah matang, masukan juga bahan pelengkap di atas, kemudian tata di mangkok. Terakhir, siram dengan kaldu yang tah diolah tadi.

Nah Tribunners, itu lah beberapa resep masakan spesial untuk perayaan Natal. Selamat mencoba!

• Ini Lima Pemain Baru yang akan Didatangkan oleh Persib Bandung, Empat Lokal Satu Asing