Mengenal Varian Teh Unik, Srikantea dan Asian Unitea, Tersaji di Loko Coffee Shop Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Gaya hidup minum teh sudah hadir di Bandung sejak ratusan tahun lalu. Bahkan di daerah Dago ada satu tempat untuk melepas penat bagi orang Belanda yang dinamai Dago Tea House.

Budaya minum teh menjadi hal yang telah dilakukan sehari-hari. Setelah menikmati makanan, teh menjadi minuman favorit yang dipilih.

Ketika datang bertamu, suguhan teh hangat sudah menjadi hal yang biasa dinikmati sambil menemani ngobrol.

Namun pernahkah Anda menikmati teh dengan racikan yang berbeda? bukan hanya berisi daun teh, tetapi ada berbagai jenis bunga dan rempah yang menjadi komposisinya.

Penasaran kan seperti apa sih teh dengan racikan herbal dan rempah itu? Nah jawabannya bisa Anda dapatkan ketika berkunjung ke Loko Coffee Shop yang lokasinya berada di dalam kawasan Stasiun Bandung.

• Terungkap, Penyakit Mematikan Ini Diderita Jehuda, Mahasiswa ITB Meninggal Setelah Kebut Skripsian

Kafe yang menghadirkan berbagai menu minuman yang variatif seperti kopi, teh, dan susu ini justru mendobrak pasar dengan memperluas penikmat minuman di sebuah kafe.

Sebanyak 21 varian jenis teh terlihat di meja bar khusus yang bernama Tea Bar. Anda bisa melihat bagaimana berbagai jenis racikan dari teh yang terdiri dari nama yag berbeda-beda dan khasiatnya pun berbeda.

Pembuat teh di Loko Coffee Shop, Ahmad Rusmana memperkenalkan dua jenis teh dengan nama dan khasiat yang cukup menarik.

"Srikantea cocok diminum supaya badan tetap rileks dan Asian Unitea cocok diminum supaya lebih semangat ketika badan lelah atau capek," ujar Ahmad saat ditemui di Loko Coffee beberapa waktu lalu.

• BREAKING NEWS, Kecelakaan Maut di Tol Cipali 6 Orang Meninggal, Korban asal Jakarta dan Jateng

Ia menjelaskan, Srikantea terdiri dari campuran teh jenis radiant yellow, bunga jasmine, dan daun pandan.

Ketika dinikmati, rasa teh hijau yang kuat bercampur dengan kelembutan bunga melati dan aroma pandan yang lembut membuat siapapun yang meminumnya menjadi rileks.

Menu Srikantea ini terinspirasi dari simbol kekuatan dan kecantikan wanita Indonesia yang cantik, lembut dan tegas sikapnya.

"Untuk membuat teh ini harus disiram dengan suhu 83 derajat celcius, lalu diamkan teh selama kurang lebih tiga menit untuk mendapatkan tekstur rasa yang sempurna," ucap Ahmad.

Berbeda halnya dengan Asian Unitea, Ahmad mengatakan teh jenis ini terdiri atas campuran sinensis red, berbagai enis bunga kering, dan beberapa rempah.