Resep dan Cara Membuat Malatang yang Lezat dan Praktis, Bisa Jadi Hidangan Favorit Keluarga

- 300 gram sawi putih, iris 2 cm

- 200 gram jamur shiitake, kerat bagian atasnya

- 200 gram pak choi

- 200 gram misoa, rebus, tiriskan

- 200 gram bakso ikan

3. Cara Membuat

- Panaskan minyak sayur, tumis kacang hitam dan bawang putih hingga harum, tambahkan jahe, 2 sdm ang ciu, peanut oil, dan hot bean sauce, aduk rata.

- Masukkan kaldu sapi, sisa ang ciu, cabai, gula, dan garam. Masak selama 5 menit.

- Tambahkan merica szechuan, kurma kering, bawang daun, dan gei ji, masak kembali selama 15 menit.

- Celupkan bahan isi ke dalam kuah hotpot sambil dimasak dengan api kecil, sajikan panas beserta kuahnya.

Sajian malatang siap disajikan, selamat mencoba!

• Mantapnya Malatang Hotpot, Gunakan Berbagai Jenis Rempah Didatangkan Langsung dari Cina