Nasi yang Anda Masak Gampang Basi? Coba Tips-tips Sederhana Ini

TRIBUNJABAR.ID - Makan dengan nasi yang empuk dan wangi tentu akan memberikan kelezatan tersendiri ketika sedang makan.

Ternyata menjadikan nasi yang dimasak empuk, wangi dan tidak mudah basi ternyata tak harus dari beras yang mahal.

Ada beberapa tips rahasia yang bisa membuat beras yang dimasak menjadi lebih lezat.

Ingin nasi yang dimasak empuk, wangi dan tak mudah basi?

Berikut TribunStyle lansir dari Resepkoki.id 4 tips cara memasak nasi agar empuk, semerbak wangi dan tidak mudah basi tanpa menggunakan beras berkualitas unggul.

1. Cuci beras yang akan dimasak tak lebih dari 3 kali

Tips yang pertama yakni saat mencuci beras.

Pastikan saat mencuci beras yang akan dimasak, beras bersih dari semua kotoran yang mungkin tertinggal.

Ketika mencuci beras, sebaiknya tidak lebih dari 3 kali dicuci dengan air bersih.

Tiga kali cuci sudah cukup untuk membuat beras menjadi bersih.

Tapi pastikan ketika mencuci beras lakukan secara merata.

Jangan berpikiran mencuci beras semakin banyak akan membuat beras lebih bersih.

Mencuci beras lebih dari tiga kali justru dapat membuat beras kehilangan serat.

Ini dapat terjadi pada beras-beras organik.

Cara mencuci beras dengan baik:

• Tuangkan air hingga beras terendam sempurna.
• Aduk-aduk beras sehingga kotoran yang tertinggal di beras terangkat.
• Setelah itu, buang kotoran dan tiriskan beras.
• Ulangi hingga tiga kali.

2. Perbandingan beras dan air yang tepat

Tips yang kedua untuk memasak beras agar empuk, wangi dan tak tahan basi adalah memperhatikan perbandingan beras dan air.