Patut Dicoba Nih, Kelezatan Sajian Mie Nyemek Ala Warunk Endolita Yey
Satu porsi mi nyemek Endonlita ini, terdiri dari mie telur kuning, toping telur mata sapi, sayuran sawi, suiran cabe keriting merah, dan cabe rawit.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Di Bandung, panganan mie nyemek masih jarang yang menjualnya.
Sekalipun ada, belum tentu rasanya enak dan cocok di lidah kita.
Tapi, ada satu olahan mie nyemek yang rasanya oke punya di kawasan Dipatiukur Bandung lho!
Anda bisa mencobanya di Warunk Endolita Yey, Jalan Teuku Umar No 3/60, Dipatiukur, Bandung.
Satu porsi mi nyemek Endonlita ini, terdiri dari mie telur kuning, toping telur mata sapi, yang dicampur sayuran sawi, suiran cabe keriting merah, dan cabe rawit.
Sajian mie nyemek ini terasa begitu kenyal merata. Tekstur minya cukup kering dan cenderung berwarna gelap.
• Makan Baso Aci Porsi Besar Tanpa Kuras Kantong di Warunk Endolita Yey, Bisa Disantap Rame-rame lho!
Ditambah segarnya sayuran sawi dan pedasnya kedua cabe tersebut, terasa sangat nikmat hingga ke ubun-ubun.
Toping telur mata sapi yang menggumpal pada permukaan mie, juga terasa gurih dan jauh dari kesan amis.
Tak ayal rasanya sangat menggiurkan bagi yang mencobanya.
Walaupun kuah mie nyemeknya tidak terlalu banyak, namun tetap terasa hangat di mulut dan tidak terlalu asin di lidah.
Tentu kuah tersebut dapat menambah kenikmatan dan kepuasan yang tiada tara.
Pemilik Warunk Endolita Yey, Arda Dadan Rakhmat Saepuloh, menuturkan, sajian mie nyemek di tempatnya menggunakan resep asli dari Garut Jawa Barat.
Jadi, beberapa bumbu rempah yang digunakan, dipasok langsung dari tempat asalnya di Garut.
• Warunk Endolita Yey, Namanya Unik, Punya Kuliner Aneka Baso Aci dan Mie Nyemek Super Nikmat
"Dari awal buka hingga sekarang, cita rasa mie nyemeknya belum ada perubahan. Bahkan cita rasa lezatnya tetap sama," ujar Arda kepada Tribun Jabar, ditemui di Warunk Endolita Yey, Senin (14/10/2019).
Arda mengaku, seluruh komposisi pada mie nyemek itu juga bebas dari bahan pengawet, serta zat-zat berbahaya. Sehingga aman untuk dikonsumsi oleh siapa saja.
Satu porsi mie nyemek di sana hanya dihargai Rp 15 ribu saja. Sangat terjangkau bukan?
Warunk Endolita Yey dibuka setiap hari pada pukul 12.00 hingga 23.00. Akhir pekan (Jum, Sabtu, Minggu) ditutup pukul 00.00. (Fasko)
![[FULL] Pidato Perpisahan Sri Mulyani seusai Sertijab ke Purbaya Yudhi, Minta Privasinya Dihormati](https://img.youtube.com/vi/ldVpruUf-Gk/mqdefault.jpg)
