Lezatnya Memek, Kuliner Asli Simeulue, Harganya Terjangkau, Termasuk Warisan Budaya Terkenal di Aceh
Memek merupakan salah satu kuliner asli Pulau Simeulue, Nanggroe Aceh Darussalam, yang telah dinobatkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB)
Editor:
Widia Lestari
lihat foto
Memek memiliki bentuk yang mirip dengan bubur.
Makanan ini terbuat dari beras ketan gongsen, pisang, santan yang sudah dipanaskan, gula dan garam.
Untuk membuatnya, diperlukan waktu sekitar satu jam.
Makanan ini bisa disantap saat panas ataupun dingin.
Berdasarkan Informasi dari laman resmi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Aceh, nama memek berasal dari mamemek yang berarti mengunyah-ngunyah atau menggingit.
Namun, masyarakat setempat lebih populer menyebutnya memek.
Masyarakat biasa membuatnya untuk hidangan berbuka jadi sangat umum dijumpai ketika ramadhan. (Kompas.com)
Halaman 3 dari 3
