Makanan Khas Jawa Barat yang Patut Dicicipi di Bandung, Dari Nasi Goreng Kampung Hingga Opak Linggar

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Bandung merupakan salah satu kota besar di Indonesia yang banyak dikunjungi wisatawan karena makanan khas Jawa Barat.

Selain itu, wisata alam di sini sudah banyak dikenal. Sebut saja Lembang dan Ciwideuy yang menjadi tujuan wisata terpopuler.

Soal kuliner, di Bandung merupakan surga kuliner, semua makanan khas Jawa Barat itu ada.

Ya, kuliner yang paling banyak diburu wisatawan di Bandung adalah makanan khas Jawa Barat.

Berbagai macam olahan seperti nasi, kue, rujak, hingga minuman, bisa dicicipi sesuai selera.

Kali ini, Tribun Jabar berbagi info tiga makanan khas Jawa Barat yang patut dicicipi di Bandung.

Apa sajakah itu? Simak ulasannya berikut ini :

1. Nasi Goreng Kampung di Warung Kopdar 26

Pecinta nasi goreng patut mencoba jenis nasi goreng yang satu ini.

Yaitu Nasi Goreng Kampung ala Warung Kopdar 26, di Jalan Lengkong Kecil, Kota Bandung.

Nasi goreng ini bisa membuat Anda bernostalgia merindukan bumbu masakan khas kampung halaman.

Karena berbeda dari nasi goreng pada umumnya, Nasi Goreng kampung ini berwarna merah campuran dari bumbu terasi yang khas.

Komposisinya terdiri dari teri, sambal mercon, lalapan seladan air, mentimun, dan telor dadar.

Begitu dihidangkan panas-panas dihadapan Anda, wangi dan asapnya yang masih mengepul begitu menggoda.

Saat Anda mulai mencicipinya, tekstur nasi begitu pulen masih terjaga, padu dengan merah terasi gurih dan wangi.

Untuk menikmati Nasi Goreng Kampung ala Warung Kopdar 26 ini terbilang ramah, hanya dibanderol Rp 15.000 saja.

Nah, bagaimana menarik bukan? Jangan-jangan perut Anda sudah mulai terpancing.

2. Opak Linggar Rancaekek

Jika berkunjung ke Kecamatan Rancaekek, Kabupaten Bandung, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi Opak Linggar.

Camilan atau makanan khas Jawa Barat renyah ini bisa ditemukan di Jalan Raya Bandung-Garut, tepatnya di sekitar kawasan industri Kahatex.

Camilan berbentuk lingkaran bertekstur renyah itu memiliki dua jenis varian yakni opak manis dan opak asin.

Opak Linggar memiliki cita rasa yang khas karena pembuatan camilan ini masih serba tradisional.

Penumbukan tepung beras untuk opak masih menggunakan lesung dan pembakarannya adalah tungku arang.

Untuk bisa mendapatkan camilan ini, satu bungkus opak yang berisi 50 buah dibanderol Rp 30 ribu.

Sedangkan untuk kemasan kaleng berisi 200 buah dibanderol Rp 180 ribu.

3. Ayam Bakar Bobolokot Ala Warung Nasi Mas Jhon

Di Kota Bandung, rupanya ada beberapa kuliner ayam bakar yang menggoda selera.

Satu di antaranya, bisa kamu cicipi di Warung Nasi Mas Jhon.

Warung nasi tersebut berlokasi di Jalan Pajagalan No 14, Astanaanyar, Kota Bandung.

Untuk menu ayam bakar yang ditawarkan adalah ayam bakar bobolokot.

Ayam bakar tersebut disajikan dilengkapi sambal hijau dan sambal merah.

Selain sambal, terdapat pula nasi putih, taburan bawang goreng, potongan jeruk nipis, serta kuah gulai.

Perpaduan ini menciptakan rasa yang pedas namun lezat. ayam bakarnya pun sangat lembut.

Tak hanya lembut, sensasi gurih berpadu manis pedas juga akan kamu rasakan saat mengunyahnya secara perlahan.

Untuk satu porsinya, ayam bakar ini dibanderol sebesar Rp 18.000 saja. (Fasko)