Cuaca Panas dan Ingin Kesegaran? Frappe Klepon yang Unik dan Gurih Ini Bisa Dicoba

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Siapa sih yang tidak tahu klepon? Itu lho makanan tradisional yang dikenal sebagai jajanan pasar, berbentuk bulat-bulat kecil berwarna hijau.

Klepon terbuat dari beras ketan dan di dalamnya berisi gula merah. Ketika digigit bagian tengahnya, maka Anda akan mendapatkan sensasi menarik karena gula merahnya lumer di mulut.

Jika biasanya klepon dikenal sebagai kue yang ditemukan di pasar, apa jadinya ya jika klepon justru diolah menjadi minuman?

Ternyata rasanya cukup unik lho Tribunners. Kali ini Tribun Jabar mencicipi frappe klepon yang ada di Delapan Padi, sebuah restoran yang sedang hits di Bandung.

• VIDEO Aneka BBQ dan Hidangan Khas Korea Otentik yang Menggoyang Lidah di Resto Korean House

Selain tempatnya yang nyaman dan Instagramable, Delapan Padi juga punya menu yang menarik dengan rasa yang tidak mengecewakan.

Salah satu menu minuman yang patut dicoba adalah frappe klepon.

Dari tampilannya pun minuman ini sudah membuat penasaran karena berwarna hijau muda. Di bagian frappe-nya terdapat serpihan kelapa mirip serundeng.

"Bahan frappe klepon ini adalah pandan yang dicampur fresh milk lalu diberi gula merah dan bagian atasnya diberi frappe," ujar supervisor Delapan Padi, Azfar Rifai saat ditemui di resto, Jumat (12/7/2019).

Berada di Jalan Dipatiukur No 8, lokasi Delapan Padi memang strategis dan areanya cukup luas.

Paduan antara pandan yang gurih dan frappe-nya begitu pas karena krimnya dibuat tidak terlalu manis.

• Aneka BBQ dan Hidangan Khas Korea Otentik yang Menggoyang Lidah di Resto Korean House

Hal yang menariknya lagi adalah adanya serundeng kelapa di bagian atas frappe-nya.

"Kelapanya dibuat dari kelapa parut yang kemudian disangrai hingga seperti srundeng," ujar Azfar.

Jika penasaran akan rasanya, Anda bisa mencoba langsung. Dengan harga Rp 25.000 untuk satu gelasnya, Anda bisa merasakan kesegaran frappe klepon.

Selain menu frappe klepon, Anda juga bisa menikmati menu frappe lainnya semisal frappe mint, frappe bubblegum, dan frappe caramel machiato.

• Korean House, Pionir Resto Korea di Bandung yang Berkonsep Rumah Tradisional Korea Hanok