VIDEO Berbagai Masakan Khas Sunda Nan Lezat dan Otentik Hadir Rumah Makan Manjabal

Berkunjung ke Bandung kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan khas Sunda yang ada di sini.

Satu di antaranya yang patut Anda sambangi adalah Rumah Makan Manjabal. Rumah makan ini termasuk legendaris dan terkenal di Bumi Parahyangan lho!

Kali ini, Tribun Jabar menyambangi cabang Rumah Makan Manjaba di Jalan Soekarno Hatta No 88, Sukawarna, Kec. Bandung Kulon, Kota Bandung.

Masakan khas Sunda yang ditawarkan di sana terbagi dalam tujuh kategori menu.

Di antarantanya nasi (timbel polos/komplit, liwet, gepuk, tutug oncom, & nasi goreng/seafood), gurame (bakar cobek/kecap kacang, goreng, asam manis, acar, sop, & tumis pete), sop (buntut & iga), daging (bebek kewod, ayam goreng, ayam bakar, & gepuk sapi).

Udang (goreng, asam manis, & goreng tepung) cumi (tumis, asam manis, & goreng tepung), sayuran (karedok campur, cah kangkung, cah genjer, cah toge tahu, pencok leunca, jengkol/pete, ulukutuk leunca, & lainnya).

Tersedia pula lauk tambahan berupa telur dadar (peda, pete, & mata sapi), asin jambal, mendoan, tahu goreng, tempe goremg, dan tumis tulang bawal. Bagi penggemar pedas, Anda bisa memilih sambal goang dan sambal dadak.

Keseluruhan harga menunya berkisar antara RP 5.000 hingga Rp 98.000. Harga itu tergantung dari paket hingga jenis lauk yang dipesan.

Minumannya terdiri dari es jeruk, es kelapa muda, kelapa batok, alpukat gula aren, es marquisa, soda gembira, jus kelapa muda, jeruk nipis, jus wotel, es campur, aneka kopi, teh manis panas atau hangat, dan lainnya.

Khusus minuman dihargai antara Rp 6.000 hingga Rp 22.000.

Rumah Makan Manjabal Soekarno Hatta menempati bangunan ala tradisional Sunda. Interiornya dihiasi ornamen bambu dan kayu yang dipasang seluruh ruangan.

Tempat makannya dilengkapi bangku dan meja berbahan kayu. Bangku dan menja di sana dapat menampung kurang lebih 300 orang di dalamnya.

Rumah Makan Manjabal Soekarno Hatta juga dilengkapi fasilitas penunjang lainnya, yaitu wifi, playground, musholla, baby chair (kursi bayi), meeting room, areal lesehan, dan parkir yang luas.

Pengelola Rumah Makan Manjabal, Felix William, menuturkan, RM Manjabal cabang Soekarno Hatta mulai hadir di Bandung sejak 2016.

"Pemilik Rumah Makan Manjabal ini adalah H Oom yang berasal dari Ciamis Gunung Cuku Jawa barat. Beliau telah merintis usaha ini sejak 1997 dan pertama kali dibuka di Ciamis," ujar Felix di Rumah Makan Manjabal Soekarno Hatta, Selasa (2/7/2019) sore.