Patut Dicoba Nih Menu Ayam Kuluyuk di Ow My Plate, Rasanya Lezat dan Maknyus

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Bagi Anda yang belum tahu makan siang di mana dan menu apa? Patut sambangi tempat satu ini.

Yup, ini dia Ow My Plate, cafe and resto ini menyediakan menu yang cocok untuk lunch alias makan siang hingga dinner, berkonsep penyajian hot plate.

Jika Anda ingin makan siang terasa maknyus makanan serba-serbi panas, bersuhu hangat awet, menu Ow My Plate bisa jadi pilihan.

Anda bisa menyambangi Ow My Plate bertempat di Jalan Buah Batu No 164 Cijagra Lengkong Kota Bandung.

Tentu saja, satu di antara menu hot di Ow My Plate yang patut Anda coba yaitu Ayam Kuluyuk.

Selain dihidangkan panas-panas di atas sajian pirangan hitam panas, tampilan ayam dibalut tepung kecoklatan lumer diatas saus begitu menggoda.

Tampak beberapa komposisi bawang bombay dan wortel segar menggugah selera.

Belum lagi, saat Anda coba, Ayam Kuluyuk ini memiliki rasa yang lezat bercampur di mulut.

Rasa dominan dari saus yang ditumis dengan ayamnya terkandung asam, manis dan pedas yang bisa disesuaikan dengan selera.

• Ibu dan Anak-anaknya Ini Terpisah Selama 30 Tahun, Begini Momen Pertemuan Mereka

Sehingga saat bercampur dengan padanan nasi rasa asam manis dan pedas begitu serasi.

Anggi Ginanjar (26) Supervisor Ow My Plate, mengatakan konsep pemasakan ayam kuluyuk tersebut berasal dari racikan khusus.

"Rasa asam dan manis berasal dari saus tomat, madu, gula serta penyedap lainnya racikan bumbu sendiri," ujar Anggi Ginanjar (26) Supervisor Ow My Plate, saat ditemui Tribun Jabar di Jalan Buah Batu No 164 Cijagra Lengkong Kota Bandung, Selasa (25/6/2019).

Adapun Anggi menjelaskan proses pemasakan menu Ayam Kuluyuk dengan cara ditumis.

Terlebih dahulu, komposisi ayam ditepungi dan digoreng hingga krispi lalu dipotong dadu.

Proses penggorengan dilakukan dengan suhu api sedang dalam waktu kurang lebih 5 menit.

Adapun setelah, ayam krispi itu matang maka diolah kembali dengan ditumis bersama bumbu saus asam manis.

Kendati ayam ditumis, namun ayam goreng yang telah ditepungi itu masih tetap dirasakan renyah di mulut dan maknyus.

• Penampakan Perumahan Elite di Rooftop Thamrin City, Ada Kolam Renang, Tak Sembarang Orang Bisa Masuk

Sensasi ayam krispi berpadu di dalam mulut bersama saus asam manis sehingga mampu menggoyang lidah Anda.

"Sebenarnya itu ayam fillet prosesnya ditepungin dulu baru dipotong, itu yang menjaga renyah dan jenis tepung racikan kami sendiri," ungkapnya.

Nah, bagaimana menarik bukan? Selain menu disajikan dengan suhunya tercaga, cita rasanya yang lezatpun tetap terjaga.

Menikmati lezatnya Ayam Kuluyuk Ow My Plate ini dibanderol Rp 28.000 saja.

Anda bisa menyambangi Ow My Plate di Jalan Buah Batu No 164 Cijagra Lengkong Kota Bandung.

Setiap hari Ow My Plate buka mulai pukul 12.00 WIB siang sampai 22.00 WIB malam.

• Sule Berani Pegang Tangan dan Peluk Naomi Zaskia, Makin Mesra Cipika Cipiki di Depan Orang-orang