SEDANG TAYANG Live Streaming Master Chef Indonesia 2019 di RCTI, Klik Link-nya di Sini

Ternyata, Junior Rorimpandey atau Chef Juna punya alasan tersendiri mengapa dirinya memperlakukan peserta lomba masak, khususnya Masterchef seperti itu.

Hal itu diungkapkan Chef Juna saat diwawancarai Kompas Lifestyle di restoran terbarunya Corellate, Rabu (21/6/2017).

"Kenapa saya seperti itu, 13 tahun perjuangan saya di Amerika buat dapet gelar chef itu dengan usaha yang jungkir balik," kata Chef Juna, dikutip TribunJabar.id, Sabtu (16/3/2019).

"Nah, di Master Chef masak-masak 3 bulan terus pemenang dapat Rp 300 juta dengan gelar master chef. Serius enggak boleh dikerasin?" sambungnya.

Lebih lanjut, Chef Juna mengatakan, diperlukan usaha yang ulet dan mental yang kuat untuk memiliki keahlian tertentu.

Jika tidak, Chef Juna berpendapat, gelar chef yang didapat secara instan hanya akan merusak industri kuliner yang ada.

"Saya tidak ingin industri ini didapat dengan cara instan yang selanjutnya orang tersebut malah menjadi banci kamera," ujarnya.

"Terbukti, kan, pemenang-pemenang di Master Chef cukup sukses, tapi yang seri satu dan dua di mana saya jadi jurinya," sambungnya.

Chef Juna berpendapat, peserta justru diuntungkan dengan sikap keras dan dispilin yang ditunjukkannya.

Pasalnya, mental yang kuat akan terbentuk dengan sendirinya dan ilmu aka didapat jika menghadapi masalah.

"Mereka yang setelah keluar dari Masterchef apalagi menang, entah itu nantinya bisnis apapun atau membuka restoran orang akan kenal, popularitas sudah mereka kantongi, kesempatan terbuka lebar, masa tidak boleh dikerasin sedikit," ujar Chef Juna.

Para chef yang tergabung dalam Indonesian Chef Association, kata Chef Juna, justru berterima kasih kepadanya karena telah membuka mata awam tentang kerasnya menjadi chef.

"Pernah ada satu jamuan para chef-chef senior dari seluruh Indonesia, saya sempat tidak percaya diri karena takut dikira pemain baru di dunia kuliner. Tetapi apa yang terjadi, mereka berterima kasih karena telah membuka mata awam bahwa dunia chef itu keras," ujarnya.

Tak hanya itu, Chef Juna juga berpendapat, perlombaan memasak yang dilakukan televisi-televisi swasta termasuk dalam perlombaan yang sangat enak untuk diikuti.

Dikatakan Chef Juna, pada saat ikut lomba masak di televisi swasta, peserta mendapatkan bayaran per episode dan mendapatkan popularitas.