Tiga Kuliner Khas Thailand di Bandung yang Bakal Bikin Anda Tergoda

Salah satu tempat makan yang menawarkan ramen dengan cita rasa yang berbeda adalah B Leaf Cafe di Banana Inn Hotel, Jalan Setiabudi, Bandung.

Thai Ramen di sini kuahnya terbuat dari kaldu udang yang dicampur cabai, tomat, daun jeruk, dan serai. Cita rasanya sendiri ada perpaduan asam, pedas, dan gurih khas Thailand.

Sedangkan untuk isiannya, yaitu mi ramen lembut seberat 120 gram dengan condiment potongan daging seberat 40 gram, baby pokcoy, telur, dan sambal spesial bercita rasa gurih pedas yang khusus diracik oleh chef.

Menu Thai Ramen porsi jumbo ini dibanderol Rp 45.000++ per porsi.

3. Spicy pomelo salad

Beragam menu Thailand dengan cita rasa yang khas bisa dinikmati di Resto Purnawarman, Hilton Bandung, Jalan HOS Tjokroaminoto No 41-43, Kota Bandung.

Semua menu tersebut diracik oleh chef asli Thailand yang langsung didatangkan dari Hilton Pattaya, Thailand.

Beberapa menu itu di antaranya Spicy pomelo salad.

Spicy pomelo salad merupakan salad dengan bahan dasar pomelo atau jeruk bali. Jeruk bali tersebut dikupas dan diambil dagingnya saja.

Jeruk bali kemudian dicampur beragam bumbu seperti cabai, bawang merah, daun ketumbar, jeruk lemon, gula palm, dan garam. Salad jeruk bali pun terasa asam pedas di lidah.

Agar ada kandungan gizi, salad jeruk bali disajikan bersama udang yang telah dimasak lengkap dengan bumbu yang juga bercita rasa asam pedas.

Sementara sebagai garnis diberi hiasan berbentuk bunga dari cabai merah, potongan jeruk nipis, dan selada merah.(Sumber : Tribun Jabar).