3 Sajian Beef Enak di Bandung, dari Yam Neua Khas Thailand hingga Beef Mozarella Steak

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Beef dikenal sebagai daging bertekstur yang cukup lembut dan lebih berserat.

Karena itu, daging sapi has dalam ini kerap diolah menjadi aneka hidangan yang menggugah selera.

Peminatnya pun banyak, termasuk masyarakat Indonesia.

Khusus di Bandung, tersedia beragam menu beef yang patut Anda coba nih!

Tak hanya rasa, cara penyajiannya juga berbeda lho.

Apa sajakah itu? Berikut rangkumannya.

1. Yam Neua, Thai Beef Salad di Cham Khaw Restaurant

Di Cham Khaw Resaturant, tersedia menu Thai Beef Salad bernama yam neua.

Menu ini menyajikan daging sapi has dalam dengan paduan salad dan saus pedas khas Thailand yang nikmat.

Daging sapi has dalam ini di iris menjadi beberapa bagian. Kemudian, daging tersebut dicampur bahan-bahan sayuran.

Di antaranya potongan tomat, bawang bombay, cabe merah, bawang, ketumbar, bawang putih, dan daun bawang.

Hidangan yam neua memiliki rasa campuran pedas, segar, dan asin yang seimbang.

Tekstur daging sapinya juga empuk, bahkan tidak terasa alot ketika digigit.

Ditambah harumnya lumuran saus bening khas Thailand, tentu membuat Anda semakin tergoda untuk segera menghabiskannya.