Yuk, Cobain Nasi Goreng Daging Asap di Tepi Jalan Riau Bandung, Gurih dan Lezat

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Tribunners, pagi ini sarapan apa? Cuaca hangat enaknya sih sarapan nasi goreng.

Nah, kamu patut coba nasi goreng daging asap khas di tepi Jalan Riau, Jalan R E Martadinata No 85 Kota Bandung.

Rasa nasi goreng daging asap ini gurih dan lezat apalagi ditambah kerupuk.

Hidangan nasi goreng daging asap disajikan menggunakan piring seng bergambar atau motif zaman dulu.

Meski penyajiannya sederhana tapi rasa nasi goreng daging asap cukup mewah.

Saat nasi goreng daging asap disajikan, wangi asap sudah lebih dulu tercium.

• Gelandang Persib Bandung, Dedi Kusnandar, Sempat Stres dan Digoda Klub Luar Negeri

• Ustaz Arifin Ilham Dirawat di Rumah Sakit, Istri Pertamanya Wahyuniati Beri Tips Hadapi Sakit

Heni (35) Juru Masak Tepi Jalan Riau, mengatakan wangi asap sedap tersebut berasal dari daging asap.

"Wanginya dari daging sapi asli yang sudah diiris seperti kornet," ujar Heni (35) Juru Masak Tepi Jalan Riau, Jalan R E Martadinata No 85 Kota Bandung, Rabu (2/1/2018).

Rupanya wangi tersebut datang dari daging asap yang diiris kemerahan, dicampur dalam nasi yang digoreng sedikit kecoklatan.

Beberapa irisan daging asap terasa dalam kunyahan yang kenyal di dalam mulut. Akan terasa bumbu rempah dalam kunyahan itu.

"Daging asap pakai bumbu ketumbur kemiri agar sedap dan mengikat rasanya. Kalau hanya bawang putih dan merah jadi bau rasanya," ujarnya.

Keseluruhan sajian nasi goreng daging asap ditambah taburan bawang goreng yang gurih.

Selain bawang goreng dan kerupuk, komposisi lainnya semisal telur mata sapi dan irisan mentimun dapat menambah sempurna hidangan nasi goreng daging asap.

Harga nasi goreng daging asap di tepi Jalan Riau ini terbilang ramah di kantong, hanya dibanderol Rp 20.000 per porsi.

Anda dapatkan nasi goreng daging asap ini di Jalan R E Martadinata No 85 Kota Bandung, tepatnya bersebelahan dengan kedai Ayam Madu Sibangkong.