Cara Gampang Bikin Sate Taichan Ala Sate Taichan Jebreet Bandung, Coba di Rumah Yuk

3. Lalu diamkan sekira 30 menit agar bumbu meresap.

4. Kemudian tusukkan daging ayam ke tusuk sate, minimal empat atau lima dadu setiap tusuknya.

5. Setelah itu, bakar di atas alat pembakar hingga ayam berubah warna dan meninggalkan sedikit bekas bakaran.

Cara membuat sambal:

1. Rebuslah sebentar semua cabai dan bawang hingga sedikit melunak. Angkat lalu tiriskan.

2. Ulek halus cabai dan bawang.

3. Lalu tumis sebentar hasil ulekan sambal tadi.

• Food Lover! Nikmatnya Sate Maranggi Pa Nur Khas Purwakarta di Sudut Kota Bandung [VLOG]

4. Tambahkan gula, garam, kaldu, dan lada bubuk.

Yeyen mengatakan untuk membuat sambal yang lezat, diperlukan koreksi rasa pada sambal.

"Bagusnya agar bisa diketahui rasanya dicicip dulu," ujarnya.

Adapun Yeyen menambahkan agar sambal nendang, tentu jumlah cabai disesuaikan dengan selera kepedasan yang diharapkan.

5. Kemudian angkat dan sajikan, tumpahkan sambal di atas sate yang telah disajikan di piring saji.

6. Siram dengan sambal dan beri perasan jeruk nipis.

7. Selesai, Anda bisa langsung menyantapnya.