Genki Sushi, Restoran Sushi Berteknologi Canggih dengan Konsep Pelayanan Cepat di Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Berada di kawasan pusat perbelanjaan Bandung, Genki Sushi hadir dengan konsep speed of service (pelayanan cepat).

Konsep tersebut sejalan dengan teknologi yang mereka gunakan, yaitu kosoku lane semacam alat pengantar makanan menggunakan jalur layaknya kereta.

Dengan begitu, menu makanan yang diantarkan ke pengunjung akan datang lebih cepat dan praktis, tanpa harus menunggu pelayan mengantarnya langsung.

Saat memasuki bagian dalam Genki Sushi, Anda akan menjumpai poster bergambar sushi yang memenuhi seluruh ruangan.

Sedangakan area tempat duduknya benar-benar disulap layaknya restoran ala Jepang yang menggunakan skat. Sehingga, privasi para pengunjung yang datang tetap terjaga.

Sesuai nama yang diusung, Genki Sushi banyak menyediakan menu sushi yang menggugah selera, yaitu menu sushi otentik yang terdiri dari makimono, temaki, nigiri, gunkan, sashimi, dan lainnya.

• Pernah Coba Sajian Sushi Panas? Kalau Belum Yuk Cobain Sushi Hotplate khas Kedai Sushi Den

Selain menu sushi, anda juga dapat menikmati menu lainnya seperti aneka ramen, udon, aneka rice bowl, chicken teriyaki, takoyaki, dan lainnya.

Khusus minumannya, Anda dapat memesan ocha, matcha, aneka soda, dan minuman segar lainnya

Untuk range harga menu sushi yang ditawarkan dimulai dari Rp 15.000-Rp 38.000, sedangkan minuman berkisar antara Rp 12.000-Rp 35.000 saja.

Adapun fasilitas penunjang lainnya yang tersedia di sana, wifi, kosoku lane (kereta pengantar makanan), fasilitas ipad untuk memesan makanan.

Restoran Manager Genki Sushi, Aldi Hardian Purnama menuturkan, Genki Sushi pertama kali hadir di Bandung pada 29 Novemner 2017.

• Sushi Den, Santapan Sushi Otentik dan Fusion yang Ramah di Kantong Mahasiswa

Ciri khas dari restoran sushi di Genki Sushi ini, yaitu lebih menerapkan pelayanan cepat dengan menggunakan teknologi jepang yang canggih, salah satunya alat kosoku lane.

"Alat kosoku lane ini menggunakan pengantar makanan yang didesain khusus menyerupai kereta sinkanzen, mobil f1, dan lainnya. Sehingga sangat menarik untuk dilihat," jelas Aldi kepada Tribun Jabar, saat ditemui di Genki Sushi, Jumat (16/11/2018) siang.

Aldi mengaku, keseluruhan menu sushi yang tersedia di sini semua menggunakan bahan halal, dan harganya pun sangat terjangkau di kantong semua kalangan.

Genki Sushi berlokasi di lantai tiga 23 Paskal, Jalan Pasir Kaliki No 25-27, Kota Bandung.

Jam operasional Genki Sushi dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-22.00 WIB.