Di Bandung Ada Gado Gado Unik Bernama Rolled Gado Gado Salad, Mau Coba?

Bahkan semakin lezat saat diguyur saus kacang yang rasanya manis dan gurih, serta makin kriuk dengan tambahan rempeyeknya.

Head Chef Kunst Bistro, Fian Hadi, menuturkan, khusus pembungkus rolled sesayuran ini, mereka menggunakan bahan rice paper.

"Alasan kami menggunakan bahan rice paper, karena lebih muda merekat dengan bahan sesayuran. Sehingga, sesayuran yang digunakan tidak mudah terberai," jelas Fian kepada Tribun Jabar, saat ditemui di Kunst Bistro, Selasa (16/10/2018) sore.

Fian mengaku, turut menghadirkan gado gado unik di Kunst Bistro, agar lebih berkesan berbeda dari tempat lainnya, serta ingin mengungulkan menu nusantara di jagat kuliner Bandung.

Tak Sempat Ikut Prosesi Pemakaman, Tangis Roro Fitria Pecah di Pusara Sang Ibunda https://t.co/fir5lIiuS5 via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) October 16, 2018

"Tak selamanya menu-menu dari luar saja yang bisa disajikan secara unik, bahkan menu seperti gado gado pun bisa kami buat dengan cara yang tak biasa. Tentunya menu ini adalah kebanggaan dari kami," kata Fian.

Fian menambahkan, menu rolled gado gado salad ini sudah dihadirkan sejak Kunst Bistro dibuka pada Agustus 2018 lalu.

Satu porsi rolled gado gado salad ditawar dengan harga Rp 57.000 saja.

Alamat Kunts Bistro berlokasi di Jalan Braga No 10, Kota Bandung. Patokan lokasinya tepat barada di lantai 3 De Braga Hotel.

Untuk jam operasionalnya, Kunst Bistro dibuka setiap hari selama 24 jam Non Stop