Menikmati Cita Rasa Manis Gurih Nasi Ayam Semarang di Warung Sego Nusantara

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Kota Bandung yang kerap disebut sebagai surga kuliner, tentunya menyediakan aneka sajian nasi khas daerah di dalamnya.

Satu di antaranya cukup populer dan banyak difavoritkan warga Bandung adalah sajian Nasi Ayam Semarang.

Tekstur nasinya yang pulen dan dipadu gurihnya kuah santan, tentunya menambah nikmat santapan pagi, siang, dan malam Anda.

Bagi Anda yang ingin mencicipi Nasi Ayam Semarang asli dan masih tradisional di Kota Bandung, Anda bisa sambangi Warung Sego Nusantara yang berlokasi di Jalan Karapitan No 44 A, Kota Bandung.

Di Warung Sego, seporsi Nasi Ayam Semarangnya terdiri dari beberapa macam lauk, yakni tahu bacem basah, telur, sayur labu, dan suwiran daging ayam.

Untuk kuah yang pada sajian tersebut menggunakan santan kental (areh) yang memiliki warna putih keabu-abuan.

Apabila Anda ingin mendapatkan sensasi yang lebih nendang, Anda dapat menambahkan sambal ulek yang bikin pedas di mulut.

• Luis Milla Latih Timnas Indonesia, Permainan Evan Dimas Cs Lebih Enak Ditonton Klaim Media Asing

Sambal ulek di sini, diiris tipis lalu dimasak menjadi sambal kering berwarna merah pekat.

Seporsi Nasi Ayam Semarang di Warung tersebut disajikan di atas piring keramik yang berwarna putih.

Ketika mencicipinya, terdapat perpaduan rasa manis dari kuah areh dan potongan labu, sedangkan nasinya begitu terasa pulen di mulut.

Serta suwiran daging ayam, teur dan tahu bacemnya terasa sangat gurih, serta sambal uleknya terasa pedas mantap.

Ario Ariestanata, Pemilik Warung Sego Nusantara, mengatakan, awal mula menghadirkan menu Nasi Ayam Semarang ini sejak pertengahan Agustus 2018.

• Deddy Mizwar Gabung Kubu Jokoi-Maruf Amin, Petinggi Golkar Yakin Dapat Membantu Menangkan di Jabar

"Bisa dikatakan, di beberapa daerah di Kota Bandung masih langka yang jualan Nasi Ayam Semara g, termasuk di Jalan Karapitan, maka saya memilih berjualan di sini," kata Ario kepada Tribun Jabar, Selasa (28/8/2018).

Ario mengaku, Nasi Ayam Semarang racikan ia dan istrinya mampu menghabiskan sebanyak kurang lebih 60 piring dalam seharinya.