Idul Adha Sudah Dekat, Ini Cara Praktis Menghilangkan Bau Daging Kambing

Daun jambu klutuk juga memiliki kemampuan yang sama dengan daun jeruk limau, dalam mengilangkan bau daging kambing.

Editor: Ravianto
sebarkanlah.com
ilustrasi daging kambing. 

Caranya, rendam daging kambing dengan yogurt sekitar 20 – 40 menit, baru kemudian dibilang dan diolah.

9. Lobak

Lobak bisa membantu mengihilangkan bau daging kambing.

Caranya, rebus daging kambing dengan potongan lobak secukupnya, setengah jam kemudian keluarkan lobaknya.

Setelah itu baru mulai memasak daging kambing sesuai resep yang diinginkan.

10. Kacang Hijau

Ambil kacang hijau kira-kira 5 gram, masukkan ke dalam air rebusan daging kambing.

Biarkan kurang-lebih 10 menit, lalu tiriskan dan buang kacang hijau tadi.

11. Jahe

Cincang halus atau memarkan jahe, kemudian campurkan pada daging yang akan diolah.

Aroma jahe akan menutupi bau daging kambing. 
Akan lebih baik jika jahe ini sekalian dijadikan bumbu dalam masakan yang hendak dibuat.

12. Baking Powder

Kalau daging kambing ingin dibuat sate, rendam dulu dalam campuran bumbu yang sudah diberi sedikit baking powder.

Baking powder bisa mengempukkan sekaligus mengurangi bau daging kambing.

Siap olah daging kambing sesuai selera! 
(Tribunnews.com/Diah Ana)

Sumber: Tribun Solo
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved