Kuliner Bandung
Berburu Aneka Sajian Daging Ayam Nan Menggoda di Kafe Kandang Ayam, Nama Lokal Rasa Western!
Menikmati akhir pekan sambil berwisata ke Kota Bandung, belum lengkap rasanya jika tidak menjajal aneka kuliner di sini, Kandang Ayam salah satunya.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Seli Andina Miranti
Ardie menambahkan, Alasan Kandang Ayam lebih mengutamakan menu daging ayam, karena lebih gampang diterima, dan cara pengolahannya pun juga gampang.
"Intinya, semua orang pasti suka sama menu berbahan daging ayam, terlebih lagi anak muda pasti mereka lebih memfavoritkannya," ujar Ardie.
Untuk membidik pasar yang lebih jelas, Kandang Ayam lebih mengutamakan segmen di rentang usia 16-35 tahun atau dari pelajar sampai level profesional muda.
"Alasannya, menu-menu yang ada di sini diperuntukkan bagi kaum muda yang suka menu enak tapi ramah di kantong. Tetapi segmentasi keluarga juga banyak kok yang datang ke sini, khususnya pas di akhir pekan," kata Ardie.
Untuk jam operasionalnya, Kandang Ayam cabang Karapitan dibuka setiap hari pada pukul 11.00 WIB-23.00 WIB, kecuali yang di Kebon Kawung ditutup hingga pukul 02.00 WIB.
Baca: Mau Coba Jagung Bakar Antimainstream? Datang Saja ke Kedai Ini, Dijamin Unik Rasanya