Kuliner Bandung
Datang Ke Bandung, Jangan Lupa Cicipi 5 Sajian Nasi Khas Sunda Ini
Sebenarnya tidak hanya itu. Ada lima varian nasi khas Sunda yang tidak kalah lezatnya dari nasi lainnya.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Tarsisius Sutomonaio
lihat foto
Sesuai namanya, Nasi Timbel Bawean berlokasi di Jalan Bawean Pav 3, Mardeka, Kota Bandung.
Kedai Nasi Timbel Bawean menyediakan dua pilihan menu nasi timbel, yaitu nasi timbel putih dan merah.
Menu lauk pauknya terdiri dari ikan mas goreng, ikan nila, mujaer, kemudian ayam goreng, ati ampela, tahu, tempe bacem, gepuk, beragam pepesan, ikan asin, dan tentu saja sayur asem, serta sambel.
Bagi pengunjung yang ingin menyantap nasi timbel di sini, dipersilakan mengambil sendiri nasi dan lauk-pauk sesuka hati di Gerobak tersebut.
Baca: Mengingat Kasus Habib Rizieq yang Masih Gantung, Tak Kunjung Pulang dan Jadi Buronan
Bumbu-bumbu yang digunakan pada nasi timbel dan lauk di sini disesuaikan demgan ciri khas rasa masakan sunda, seperti bumbu kuning ayam dan ikan.
Dari segi rasanya tidak perlu diragukan lagi, dan begitu menggoyang lidah ketika dilahap bersama wanginya nasi timbel dan gurihnya daging ayam dan ikan mas.
Harga makanan di Kedai Nasi Timbel Bawean tergantung lauk pauk yang dipilih.
Rentang harga yang ditawarkan masing-masingnya adalah nasi timbel putih dan merah dikual Rp 4.000, sedangkan lauk pauknya antara Rp. 2.000–Rp. 25.000.
Nasi Timbel Bawean beroperasi setiap hari pada pukul pukul 07.00 WIB–16.00 WIB.
4. Nasi Liwet Khas Rumah Ampera
Warung nasi Sunda yang berdiri sejak 1963 ini, berlokasi di Jalan Soekarno Hatta No 394, Karasak, Astanaanyar, Kota Bandung.
Selain menyajikan beraneka menu masakan khas Sunda, Warung Nasi Ampera juga memiliki menu andalan lainnya, yakni nasi liwet.
Nasi liwet di Warung Nasi Ampera ini, dapat anda pesan dengan paket komplit, yang disajikan dengan menggunakan piring beralaskan daun pisang.
Untuk menu komplitnya, terdiri dari nasi putih liwet, ayam bakar, tempe, tahu, butiran buah leunca, dan lalapan.
