Simple Lho! Begini Cara Buat Kue Bandros Green Tea

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Bagi Anda yang ingin menyantap menu cemilan manis dan lembut, kue bandros greentea almond lah yang paling gampang untuk disajikan di rumah.

Kue bandros greentea almond ini, memiliki dominan rasa manis dengan tekstur yang begitu lembut. Bahkan kue bandros tersebut dapat disajikan secara matang, maupun setengah matang.

Pemilik Bandros Hebab di Bandung, Vazareyno Ramadhan menuturkan cara membuat kue bandros greentea almond tidaklah sulit. Bahkan bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan.

Reyno menyebutkan, bahan utama itu terdiri dari santan kelapa, kelapa parut, tepung terigu, kacang almond, telur dan mentega.

Baca: Bandros Hebab, Balutan Kekinian Kuliner Tradisional Favorit Anak Muda Bandung

Agar semakin lezat saat menyantapnya, olahan bandros green tea juga ditambahkan toping keju dan susu atau coklat.

"Selain bahan, yang tidak kalah pentingnya adalah kelengkapan alat masaknya berupa cetakan pemanggang kue. Jika tidak ada cetakan, yah mana bisa Kita membuat kue bandros seperti yang aslinya," ujar Reyno kepada Tribun Jabar, Senin (5/2/2018).

Dari keseluruhan bahan tersebut, dicampurkan menjadi satu adonan kemudian dimasak di dalam cetakan yang berbentuk seperti cetakan kue pukis, tapi sedikit agak besar.

"Bagi yang suka bandros greentea almond yamg setengah matang, cukup dipanggang kurang lebih tiga menit saja dengan ukuran api kecil," kata Reyno.

Baca: Breaktea Green Tea Latte Bikinan Awal Ini Aman untuk Penderita Diabetes

Agar lebih jelas cara membuatnya, berikut Tribun Jabar akan menghimpunnya untuk Anda:

1. Bahan - bahan utama

- 400 ml santan kelapa

- 1 sendok teh gula