Empat Tempat Makan yang Menyediakan Menu Kue Bandros dan Kue Balok Terlezat di Bandung
Dari segi tampilannya, kue bandros dan kue balok ini memiliki bentuk dan tekstur yang sangat jauh berbeda
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Isal Mawardi
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Kota Bandung yang dinobatkan sebagai surganya kuliner, tentunya memiliki aneka camilan tradisional yang banyak difavoritkan masyarakat.
Beberapa di antaranya yang patut Anda cicipi ketika berkunjung ke Bandung adalah kue bandros dan kue balok.
Dari segi tampilannya, kue bandros dan kue balok ini memiliki bentuk dan tekstur yang sangat jauh berbeda.
Meski begitu, kedua kue ini memiliki persamaan dalam proses memasaknya, yakni sama-sama dimasak dengan cara dipanggang menggunakan alat cetakan khusus.
Baca: Simple Lho! Begini Cara Buat Kue Bandros Green Tea
Untuk bahan baku yang digunakam pada kue bandros, umumnya terdiri dari campuran bahan tepung beras, kelapa parut, santan, dan taburan gula pasir.
Sedangkan kue balok, terdiri dari bahan tepung terigu, baking soda, telur ayam, dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya.
Bagi Anda yang ingin mencicipi kedua kue tradisional tersebut di Kota Bandung, berikut Tribun Jabar akan merekomendasikan tempatnya untuk Anda.
Bandros Hebab berlokasi di Jalan Japati No 1, Sadang Serang, Coblong, Kota Bandung.
Meski bermodalkan kios sederhana, Bandros Hebab tak lantas sepi pembeli. Justru akan terasa semakin ramai ketika malam kian larut.
Sesuai nama yang diusung, Bandros Hebab banyak menyediakan menu kue bandros dengan rasa yang kekinian.
Untuk menu bandros yang rasa asin, terdiri dari bandros kornet, bandros keju asin, bandros telor asin, bandros oncom, bandros sosis, bandros ayam, dan lainnya.
Sedangkan yang manis, terdiri dari bandros cokelat, bandros pisang, bandros keju susu, bandros kacang, bandros oreo, dan bandros rasa green tea sebagai menu terbarunya.
