Deretan Makanan Pembawa Keberuntungan yang Biasa Disantap saat Perayaan Imlek, Apa Saja?

Biasanya, mie ini digoreng dengan saus tiram dan diberi irisan jamur shiitake dan bok choy.

Atau diberi bokchoy dan kuah bening yang dibumbui kecap dan jahe.

6. Buah pembawa keberuntungan

Berhubung Tahun Baru China biasa jatuh pada akhir musim dingin, buah menjadi sangat terbatas dan hanya berupa buah yang matang pada bulan-bulan tersebut.

Yakni, jeruk pomelo, dan kumquat.

Biasanya, buah jeruk dijadikan hadiah, karena bentuknya yang bundar dan berwarna kuning menyimbolkan kemakmuran dan memberi keberuntungan bagi si penerimanya.

7. Babao Fan (puding ketan delapan harta)

Puding yang terbuat dari beras ketan dan memiliki rasa manis ini menyimbolkan keberuntungan yang besar.

Bahkan, penampilannya pun sangat enak dipandang, diberi isian buah, kacang, dan dituangi sirup gula yang mengkilat.

Biasanya, puding ini berisi biji teratai, kacang almond, jujube, manisan buah-buahan, kelengkeng kering, plum kering, pasta kacang merah, biji gingko, biji aprikot, dan goji berry.

8. Tang Yuan

Bulatan kecil dan kenyal yang terbuat dari tepung beras ketan dan air ini merupakan simbol kebersamaan keluarga.

Terkadang diberi isian pasta wijen hitam manis.

Rasanya bulatannya memang hambar, tapi biasa disajikan bersama kuah manis yang diberi tambahan fermentasi ketan manis dan bunga guihua (osmanthus) kering.

Di sebagian besar wilayah China, tang yuan dimakan pada awal Festival Lentera yang menandai akhir periode tahun baru China.

Namun, di Shanghai dan China bagian selatan, tang yuan dimakan sepanjang perayaan tahun baru.

Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di Tribun Travel dengan judul 8 Makanan Pembawa Keberuntungan yang Biasa Disantap Saat Perayaan Imlek, Termasuk Mi Panjang Umur