Kuliner Cirebon
Video: Lihat Proses Pembuatan Mi Tarik oleh Demi Chef Hotel Aston
Setiap tamu yang datang, dapat melihat langsung pembuatan Mie Tarik ini karena dikemas dalam konsep live cooking.
Penulis: Siti Masithoh | Editor: Yudha Maulana
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Siti Masithoh
TRIBUNJABAR.CO.ID, CIREBON - Ada menu sarapan baru di Hotel Aston Cirebon, Jl Brigjen Dharsono, Cirebon, yaitu Mie Tarik.
Mie Tarik di Hotel Aston tentu berbeda dari mie tarik lainnya. Mie Tarik ini dibuat dari tepung, air es, dan telur.
Baca: Video: Nikmatnya Menyantap Batagor Coy, Kuliner Khas Bandung!
Setiap tamu yang datang, dapat melihat langsung pembuatan kuliner ini karena dikemas dalam konsep live cooking.
Demi Chef Hotel Aston, Warnudin (22), mengatakan, pembuatan mie tarik adalah ditarik-tarik sehingga dinamakan Mie Tarik.
Varian Mie Tarik ini ada 10 jenis, di antaranya udon, ramen, dan angel hair.
Baca: Mau Kuliner yang Unik? Cicipi Perpaduan Kuliner Bandung dan Western di Kembang Tjengkeh
Selain itu, kuah Mie Tarik di Hotel Aston juga dibedakan setiap harinya, di antaranya baso, urat sapi, dan chicken mushroom.
Mie Tarik ini juga dipakai tambahan sambal bernama sambal Lanzoyu yang terbuat dari bahan-bahan yang berasal Cina.
Karyawati Bank Dirampok Sopir Taksi Online, Tangan Diborgol Korban Loncat di Gerbang Tol Cileunyi https://t.co/ccSLAliHT8 via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) January 17, 2018
