VIDEO: Ini Dia Jajanan yang Digandrungi Mahasiswa Telkom University, Ketoprak Khas Cirebon Mas Bro

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Selain empal gentong dan nasi jamblang, teryata Cirebon juga memiliki kuliner lain yang tidak kalah enaknya.

Satu di antaranya adalah ketoprak khas Cirebon yang cukup populer di lidah masyarakat.

Dari segi tampilan, ketoprak khas Cirebon nyaris menyerupai ketoprak khas Betawi, hanya saja yang membedakannya adalah ketoprak khas Cirebon kuahnya lebih pekat dan berwarna kecokelatan.

Ketoprak khas Cirebon tidak hanya dijual di Cirebon saja, di Kota Bandung juga ada yang menjual kuliner tersebut.

Satu di antara penjual ketoprak yang cukup terkenal dan dipopulerkan oleh mahasiswa Telkom University Bandung adalah Ketoprak Khas Cirebon Mas Bro.

Ditetapkan Sebagai Tersangka Ujaran Kebencian, Ahmad Dhani Unggah '4 Pertanyaan Akal Sehat' https://t.co/FMyOiCXKXC via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) November 28, 2017

Ketoprak Khas Cirebon Mas Bro berlokasi di Jalan Mangga Dua No 21, Sukapura, Dayeuhkolot, Bandung.

Lokasinya persis di pinggir jalan, tepatnya di persimpangan Jalan Komunikasi Kampus Telkom.

Untuk menjual ketoprak andalannya, Ketoprak Khas Cirebon Mas Bro bergabung bersama tukang jualan makanan lainnya.

Meski begitu, tetap yang paling ramai di kedai ini adalah Ketoprak Khas Cirebon Mas Bro.

Menempati kedai yang cukup luas, Ketoprak Khas Cirebon Mas Bro berada persis di tengah-tengah.

Pada bagian depannya terpampang spanduk besar yang bertuliskan "Ketoprak Khas Cirebon Mas Bro".

Saat memasuki bagian dalam kedainya, tampak gerobak berwarna biru yang menyimpan bahan-bahan ketoprak.

Serta beberepa meja panjang dan kursi plastik yang dapat menampung kurang lebih 20 orang di dalamnya.

Pada bagian sudut dinding sebelah kirinya, terpampang puluhan kolase foto para pelanggannya yang merupakan mahasiswa Telkom.

Bobotoh Cantik Ini Berharap, Pelatih Baru Persib Bandung Seperti Ini https://t.co/vMSZGj7e0J via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) November 28, 2017

Mengenai menu andalan yang ditawarkan, ketopraknya terdiri dari ketupat, tahu, bihun, bumbu kacang, sayuran tauge dan irisan mentimun.

Paling nikmat disajikan dengan sedikit kecap dan toppingnya berupa kerupuk udang.

Kuah bumbu kacangnya yang pekat, sangat terasa nikmat dan gurih di lidah, sehingga bikin Anda tidak berhenti untuk mengunyahnya.

Ditambah campuran bihun dan sayuran yang segar, tentunya menambah kenikmatan olahan Ketoprak khas Cirebon Mas Bro ini.

Bagi Anda yang suka pedas, olahan Ketoprak khas Cirebon Mas Bro bisa disesuaikan tingkat kepedasannya.

Bagi Anda yang tertarik mencicipi sajian ketoprak di sini, Anda hanya merogoh kocek Rp 13.000 saja.

Sedangkan jam operasionalnya, Ketoprak Khas Cirebon Mas Bro buka setiap hari, dari pukul 06.00-21.00.