Kuliner Bandung

Sedapnya! Menyantap Kue Balok Jadul di Warkop Kang Ade yang Tersohor di Kota Bandung

Satu di antara penjual kue balok legendaris yang paling recomended di Bandung adalah Warkop Kang Ade.

Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
TRIBUNJABAR.CO.ID/FASKO DEHOTMAN
Hasil sajian kue balok setengah matang khas Warkop Kang Ade. 

Nah, bagi Anda yang memiliki kendaraan roda empat bisa parkir di pelataran Indomaret Jalan Garuda.

Meski tempatnya sangat sederhana, Warkop Kang Ade kerap dikunjungi banyak pengunjung, terutama pada akhir pekan.

Suasana di Warkop Kue Balok Kang Ade di Jalan Garuda No 107, Dungus Cariang, Andir, Kota Bandung, yang ramai dikunjungi pelanggan Sabtu (25/11/2017).
Suasana di Warkop Kue Balok Kang Ade di Jalan Garuda No 107, Dungus Cariang, Andir, Kota Bandung, yang ramai dikunjungi pelanggan Sabtu (25/11/2017). (TRIBUN JABAR/Fasko Dehotman)

Banyak kalangan orang tua dan anak muda yang nongkrong di kedai kecil ini dengan sumringah.

Warkop yang telah berdiri kurang lebih 50 tahun ini, khusus menyajikan kue balok jadul tanpa campuran rasa lainnya.

Kue balok di sini dibuat dengan menggunakan arang yang membara, sehingga membuat adonannya tampak berwarna kecokelatan.

Untuk pilihan rasa kue baloknya, Anda dapat memilih varian kue balok original dan kue balok susu setengah matang.

Tapi yang paling diminati pengunjung di sini adalah kue balok susu yang setengah matang.

Karena tekstur kue balok susu yang setengah matang, memiliki rasa yang lebih enak.

Bagian tengahnya yang lumer dan berpadu dengan isian susu mansi, membuat sensasi rasa yang berbeda di mulut.

Selain kue balok, Kue Balong Kang Didin turut menyediakan aneka kopi dan teh manis.


Maka, akan semakin nikmat bila menyantap kue balok sambil menyeruput hangatnya secangkir kopi hangat.

Biasanya kopi dan teh di sini disajikan tidak terlalu manis, sehingga sangat cocok diseruput di sela mengunyah kue balok.

Ade (65), pemilik Warkop Kang Ade, menuturkan, usaha kue balok miliknya, telah dirintis sejak tahun 1967 di Jalan Garuda.

"Usaha ini awalnya dikelola secara turun temurun oleh orang tua saya, dan kini sampai ke tangan saya," ujar Ade kepada Tribun Jabar, Sabtu (25/8/2017).

Sumber: Tribun Jabar
Halaman 2 dari 3
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved