Tiga Gulai Kambing di Bandung Ini Wajib Anda Coba, Satu Tempat Pernah Dikunjungi Jokowi dan Prabowo

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Gulai Kambing adalah dua kata yang tidak asing terdengar bagi pecinta kuliner di Indonesia.

Makanan berbahan dasar daging kambing yang dipadu kuah santan kuning ini, memang banyak penggemarnya.

Jadi, tidak salah jika olahan gulai kambing banyak ditemui di seluruh penjuru Indonesia.

Di Kota Bandung sendiri, banyak dijumpai penjual gulai kambing, mulai dari pinggiran jalan, warung tenda, hingga restoran.

Di Kota Bandung pula banyak dijumpai penjual gulai kambing yang telah melegenda. Rata-rata dari mereka adalah kedai sate yang sekaligus menyajikan gule kambing.

Baca: Respon Animo Warga Bandung, Ojisan Cake Buka Gerai Kedua di Trans Studio Mall

Penasaran di mana saja tempatnya?

Tanpa perlu berlama-lama lagi, berikut tiga sajian gulai kambing legendaris yang bisa Anda cicipi di Bandung.

1. Gulai Kambing Hadori

Sate Hadori berlokasi di Jalan Stasiun Selatan No 11-12, Kebon jeruk, Andir, Kota Bandung.

Kedai Sate ini berada di kawasan Terminal Stasiun Hall Bandung dana telah berdiri selama 65 tahun.

Berbicara soal menu, selain sate kambing sebagai menu unggulan, Kedai Sate Hadori juga memiliki menu yang tidak kalah enaknya, yakni gulai kambing.

Sajian gulai kambing di sini disajikan dengan kuah cukup kental dan potongan daging kambing yang empuk dan berlimpah.

Selain itu, keunikan dari kedai Sate Hadori ini adalah terdapat open khitcen yang mempertunjukan aksi karyawannya yang sedang memotong daging kambing.

Marcel Chandrawinata Resmi Nikahi Priscilla Deasy, Penampilan Nadine Jadi Sorotan: Eksotis Abis! https://t.co/I9lLpAi3AR via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) November 24, 2017

Tentunya aksi dan pemandangan tersebut sudah menjadi hal yang biasa bagi para tamu dan pelanggan Kedai Sate Hadori.

Bagi Anda yang tertarik mencicipi gule kambing ini, Anda cukup merogoh kocek Rp 35.000.

Untuk jam operasionalnya, Kedai Sate Hadori dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB -02.00 WIB.

2. Gulai Kambing HM Harris

Anda penggemar kuliner gulai kambing? Jika ya, tentunya Anda wajib untuk mencicipi kelezatan gulai kambing Khas Sate HM Harris.

Sate HM Harris telah dirintis sejak 1980, lokasinya berada di Jalan Asia Afrika No 155, (Simpang Lima) Kota Bandung.

Kedai Sate HM Harris ini pernah dikunjungi oleh Presiden Joko Widodo (Jokowi) dan Ketua Umum Partai Gerindra Prabowo Subianto.

Sajian gulai kambing di sini, memiliki kuah pekat yang berwarna kuning.

Aksi Riana di Asia’s Got Talent Kembali Bikin Bulu Kuduk Berdiri, Anggun Sampai 'Ngacir' Ketakutan https://t.co/5wdSnGadDj via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) November 24, 2017

Ketika dagingnya digigit, sangat terasa lembut dan rasanya benar-benar gurih dan manis.

Satu porsi gulai kambing yang juga dilengkapi sepiring nasi ini, Anda cukup membayar Rp 55.000.

Untuk jam operasionalnya, Kedai HM Harris dibuka setiap hari full 24 jam loh, cocok banget nih bagi Anda yang kelaparan tengah malam.

3. Gulai Kambing Leman's

Satu lagi nih kedai sate yang menyajikan gulai kambing legendaris di Bandung, yakni Sate Lemans.

Kedai sate yang dirintis sejak 1985 ini, berlokasi di Jalan Buahbatu No 116 A, Kota Bandung.

Kedainya hanya menempati ruangan yang nyaris seperti gang, karena sempit dan diapit oleh ruko dan rumah lainnya.

Sajian gulai kambing di sini ini tak hanya dagingnya yang empuk tapi juga bebas bau prengus.

Dagingnya benar-benar empuk, bahkan hanya dalam empat kali kunyah, daging sudah siap masuk ke kerongkongan.

Bahkan tulang kambingnya juga mudah dikunyah dan ditelan.

Persib Bandung Siapkan Tawaran Menarik Demi Datangkan Dua Bintang Arema FC https://t.co/hJ9GCnTbT2 via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) November 24, 2017

Selain itu, kuahnya memiliki kombinasi warna kuning dan kemerahan karena santan.

Serta keliatan cukup pekat dan kental, meski belum dicicipi.

Untuk satu porsi gulai kambing di sini, Anda cukup merogoh kocek sebesar Rp 55.000.

Jam operasional Kedai Sate Lemans dibuka setiap hari, mulai dari pukul 10.00 WIB - 22.00 WIB.

Gimana, Anda mau pilih yang mana dulu? Ketiga-tiganya enak kok!

Sebelum menyantap menu gulai kambing, ada baiknya Anda mengukur kadar kolestrol terlebih dahulu.