Ingin Buat Gulai Kambing Sendiri di Rumah? Simak Tips dan Cara Membuatnya Dari Pengelola Sate Hadori
"Hasil dari teknik masak ini, daging kambingnya jadi empuk, aroma kambingnya hilang, dan yang tersisa hanya rasa maknyusnya saja," ungkap Fahmi.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Jannisha Rosmana Dewi
lihat foto
- Masukkan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci dan aduk aduk sebentar sampai se
Isi panci dengan air kurang lebih sebanyak 1,25 liter dan rebus air sampai mendidih.
Persib Bandung Siapkan Tawaran Menarik Demi Datangkan Dua Bintang Arema FC https://t.co/hJ9GCnTbT2 via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) November 24, 2017
-Masukkan daging kambing yang sudah direbus dan tunggu sebentar sampai daging agak lunak.
-Masukkan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci dan aduk aduk sebentar sampai semua bahan tercampur rata.
-Masukkan setengah liter santan encernya, lalu aduk aduk bersama sisa bumbu lainnya.
- Masukkan sisa santan kentalnya, lalu aduk aduk kembali sampai semau bahan tercampur sempurna.
- Jaga proses pengadukannya, jangan sampai santan pecah, karena bisa merusak dan mengurai kelezatan rasa resep gulai kambing nya.
- Cicipi dan tambahkan garam, apabila kurang asin.
Selesai sudah proses memasak gulai daging kambing yang telah dihimpun Tribun Jabar.
Biasanya gulai kambing ini sangat cocok di nikmati bersama nasi putih yang masih hangat.
Apabila Anda sudah mengetahui cara memasak gulai daging kambing yang benar, tentunya bau khas prengus bisa dihilangkan
Selamat mencoba!
