Kuliner Bandung
Dingin dan Kehujanan? Cocok Banget Nih Seruput Segelas Bajigur Hj Siti Maemunah
Dalam penyajiannya, kadangkala, bajigur ditambah dengan sedikit kolang-kaling yang diiris-iris tipis.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Tarsisius Sutomonaio
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG- Minuman tradisional khas Sunda yang cocok dikonsumsi ketika dingin dan hujan turun, satu di antaranya adalah bajigur.
Minunan hangat ini terbuat dari campuran gula aren dan santan plus sedikit jahe, garam, dan bubuk vanili.
Dalam penyajiannya, kadangkala, bajigur ditambah dengan sedikit kolang-kaling yang diiris-iris tipis.
Berbicara tentang sajian bajigur yang terkenal di Bandung, ada warung tenda legendaris yang menyajikannya secara komplit dan nikmat.
Hilman Mattauch, Sosok Diduga Sopir Setya Novanto Saat Kecelakan. Ini Foto-foto 'Kemesraan' Mereka https://t.co/YlPjLAlTtT via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) November 17, 2017
Adalah Bajigur Hj Siti Maemunah yang berlokasi di Jalan Cisangkuy No 32, Cihapit, Kota Bandung.
Patokan lokasinya tidak jauh dari Gedung Sate dan Lapangan Gasibu Bandung.
Bajigur Hj Siti Maemunah hanya menempati tenda sederhana yang persis berada di pinggir jalan.
Meski hanya berupa warung tenda sederhana, pengunjung yang datang cukup ramai dan silih berganti.
Baca: Kronologi Penggeledahan di Rumah Setya Novanto sampai Kecelakaan
Warung tenda Bajigur Hj Siti Maemunah ini mudah dikenali dari spanduknya yang berwarna kuning terang.
Spanduk tersebut terpampang tulisan besar-besar “BAJIGUR ASLI IBU HJ SITI MAEMUNAH" di bagian depan warung tendanya.
Di bagian dalamnya selain gerobak , tersedia beberapa meja panjang dan bangku plastik yang muat hingga 20 orang.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/hasil-sajian-bajigur-hangat_20171117_145440.jpg)