VIDEO: Menyantap Lezatnya Sangu Rice Bowl Daging Sambal Matah di Acara BMC Max Day 2

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Saat menyambangi pergelaran BMC Max Day 2 yang diselenggarakan di kawasan Secapa AD, Bandung, ada satu stan kuliner yang menyajikan produk dengan kemasan berbeda.

Adalah Sangu Rice Bowl, yang menyajikan olahan nasi dengan kemasan kekinian.

Kenapa kekinian? Karena di bagian atas nasinya terdapat menu lauk khas nusantara yang diletakan di dalam bowl (mangkuk) plastik.

Saat mengetahui Sangu Rice Bowl ini adalah olahan nasi dengan menu lauk khas nusantara yang disajikan di dalam bowl, tentunya terdengar sangat unik.

Karena pada umumnya, nasi hanya disajikan menggunakan alas bungkus berupa daun pisang, alas kertas atau alas piring bambu.

Diduga Putus Cinta dari Vebby Palwinta, Baim Wong Malah Jadi 'Teler' Begini: Maafin Aim Ya Allah https://t.co/efG0wLQnd1 via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) October 22, 2017

Sangu Rice Bowl yang dijajakan di Acara BMC Max Day 2, terdiri dari lima varian menu.

Di antaranya adalah daging sambal matah, cumi gendot, cumi hitam, chicken barbeque, dan ayam teriyaki.

Berbicara tentang komposisi dari Sangu Rice Bowl ini, Veranti, salah satu pemilik Sangu Rice Bowl mengatakan isiannya terdiri dari nasi putih yang dicampurkan sambal matah, sambal goang dan tumisan lauk yang beraneka ragam.

Seperti tumisan daging sapi pedas, ayam barbeque, cumi hitam, dan cumi asin.

Cara penyajian Sangu Rice Bowl terbilang sangat mudah, pertama-tama nasi putih yang telah dihidangkan dimasukan ke dalam mangkuk plastik.

Selanjutnya, taburi lauk yang telah dikemas di dalam sebuah panci alumunium.

Dan terakhir, tinggal menambahkan sambal yang telah disediakan.

Mantan Pemain Persib Ini Sangat Diwaspadai Herrie Setyawan: Ada Sedikit Penjagaan Khusus https://t.co/EqDGFROATR via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) October 22, 2017

Untuk satu porsi Sangu Rice Bowl daging sambal matah Anda cukup membayar Rp 30.000 saja, sedangkan menu rice bowl lainnya dihargai antara Rp 25.000- Rp 35.000.

Selain hadir pada event-event besar di Kota Bandung, Sangu Rice Bowl telah memiliki food truck yang mangkal setiap hari kecuali hari Senin.

Sangu Rice Bowl hadir di sekitar Graha Manggala Siliwangi, Jalan Aceh, Kota Bandung.