4 Lotek Terenak dan Terkenal di Bandung, Kamu Wajib Mencobanya!

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Bagi Anda menyukai menu sayuran berkuah kacang, tentu tak asing lagi mendengar nama lotek.

Penganan tradisional ini merupakan jenis makanan sehat dan mengenyangkan.

Bahkan, jenis penganan ini hampir mirip dengan pecel atau gado-gado.

Nah, bahan-bahan utama untuk membuat lotek ini diantaranya kol, kangkung, kacang panjang, labu, dan toge.

Baca: Madrasah Al Fatih, Mengubah Lokasi Maksiat Jadi Islami dan Ramah Anak

Dalam penyajiannya, sayuran pada lotek direbus terlebih daulu kemudian diatasnya disiram bumbu kacang.

Khusus di Kota Bandung, terdapat empat tempat makan yang menyajikan lotek terenak dan terkenal.

Apa saja kah itu? Berikut Tribun Jabar menghimpunnya untuk Anda

1. Lotek Alkateri

Satu di antara tempat yang menyuguhkan lotek sebagai menu andalannya adalah Lotek Alkateri.

Lotek ini berlokasi di Jalan ABC No 16, Braga, Kota Bandung, persis di depan Toko Karpet Srikandi.

Keunikan Lotek Alkateri adalah cara penyajiannya.

Pada umumnya lotek disajikan menggunakan piring, namun Lotek Alkateri dikemas menggunakan kertas nasi yang dibuat kerucut.

Kemasan tersebut dibentuk menyerupai cone es krim.