Kuliner Bandung
Lucunya Kopi Bergaya 3D Latte Art di Saka Bistro & Bar
Saka Bistro & Bar merupakan kafe pertama di Bandung yang menyediakan kopi bergaya 3D latte art.
Penulis: Putri Puspita Nilawati | Editor: Jannisha Rosmana Dewi
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita
TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Pernah mencoba minum kopi dengan tampilan boneka timbul di atasnya? Kopi dengan bergaya tiga dimensi seperti itu bernama kopi 3D latte art.
Saka Bistro & Bar merupakan kafe pertama di Bandung yang menyediakan kopi bergaya 3D latte art.
Tantan Sutami (30) adalah barista pembuat 3D latte art di Saka Bistro & Bar.
Ia mengatakan 3D latte art sebuah karakter boneka atau hewan dibuat dengan foam yang berasal dari susu panas dengan suhu yang pas supaya mudah ketika dibentuk.
"Pengunjung bisa request mau dibuat dalam bentuk seperti apa, ada juga yang request melalui Instagram sebelum datang ke sini," ujar Tantan Sutami di Saka Bistro & Bar, Jalan Karang Sari No 2, Selasa (26/9/2017).
Pohon Keramat di Goa Lawah Roboh, Tanda-tanda Gunung Agung Meletus? https://t.co/JCbzvah5W6 via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) September 26, 2017
Awalnya ketertarikannya akan kopi dimulai ketika Tantan bekerja di hotel bagian food and dessert.
Di sana, Tantan melihat seorang Barista menyajikan kopi latte art kepada pengunjung.
Akhirnya Tantan belajar secara otodidak dan beberapa kali berpindah tempat menjadi seorang barista di coffee shop.
Harga kopi 3D latte art di Saka Bistro & Bar dijual seharga Rp 40.000.
Walaupun disajikan di gelas yang mungil, namun kepuasan akan lucunya gambar 3D di atas kopi tentu bisa didapatkan.
Tidak hanya kopi biasa, namun dalam 3D latte art ada karya seni di pembuatan kopinya.
Tantan juga menerapkan konsep etching yaitu melukis di atas kopi, bahkan Anda bisa memesan kopi dengan gambar wajah Anda sendiri.
