Pernah Mencicipi Nasi Gila? Begini Resep Nasi Gila Spesial Khas Tegal
Nasi gila merupakan kreasi masakan asli nusantara yang memiliki cita rasa pedas. Sehingga mampu membuat para penikmatnya merasa selalu ketagihan.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Jannisha Rosmana Dewi
lihat foto
TRIBUNJABAR.CO.ID/FASKO DEHOTMAN
Sajian nasi gila yang sedap disantap sebagai menu makan malam.
Setelah itu dicampur bahan sayurannya, yang dimasak terlebih dulu bersama sejumlah bumbu.
Setelah sayur dan urain telurnya matang, barulah terakhir, nasi dan suwiran ayam dicampurkan.
Untuk lebih tahu cara membuatnya, yuk simak penjelasan Ali, yang telah dihimpun Tribun Jabar berikut ini.
1. Bahan-bahan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah
- ¼ siung bawang Bombay, cincang
- 2 butir telur, kocok dan bikin orak-arik, sisihkan
- Daging ayam, potong-potong sesuai selera
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm saus sambal
- Sayuran seperti kol, sawi, dan tomat, lalu diiris halus.
- Garam dan lada secukupnya
