Anda Penggemar Sushi? Yuk Coba Bikin Sendiri di Rumah, Ini Resepnya

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG- Dari sekian banyak makanan mancanegera, sushi, makanan dari Jepang satu di antara yang paling akrab dengan lidah orang Indonesia.

Saking populernya masakan khas Jepang ini, banyak orang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Operational Manager Resto Atizuto, Neng, menuturkan untuk mendapatkan citarasa sushi asli Jepang, tentu membutuhkan resep sushi versi original atau asli.

"Ciri khas dari sushi itu bumbunya harus lebih terasa enak, tampilan sushi-nya juga lebih menarik. Selain itu, beras yang digunakan untuk bahan sushi harus asli diimpor dari Jepang," kata Neng kepada Tribun Jabar, Kamis (24/8/2017).

VIDEO: Viral Pelaku Pungli Terhadap Pendaki di Gunung Guntur Garut Bawa Golok https://t.co/BgiY6s1xKb via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) August 24, 2017

Sebenarnya menyajikan sushi tidak rumit, imbuhnya, asalkan bahannya sesuai dan mengetahui cara membuatnya.

Sushi yang paling mudah dibuat adalah sushi rice.

Neng mengaku Resep sushi Jepang versi original ini mungkin bahan-bahannya cukup sulit didapat.

"Jadi, jika ingin membuatnya Kita bisa mencarinya di supermarket, karena bahan-bahan tersebut tidak dijual di toko atau warung-warung terdekat," ujar Neng.

Nah, apa saja bahan-bahan dan cara membuat sushi rice asli Jepang? Simak penjelesan Neng berikut ini.

1. Bahan-bahan untuk nasi sushi

- 150 gram beras jepang (bisa dipilih beras import)

- 1/5 sendok makan rice vinegar

- 1 gelas air matang