Lima Fakta Menarik Perihal Restoran Braga Permai

Laporan wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR CO.ID, BANDUNG - Braga Permai adalah restoran yang melegenda sejak 1918 di Kota Bandung.

Restoran ini berlokasi di Jalan Braga No 58, Kota Bandung.

Braga Permai terkenal dengan patissiere (kue-kue), dan confiseur atau es krim.

Meskipun tempatnya heritage dan tidak sekeren interior restoran masa kini, tapi Braga Permai tidak pernah sepi pengunjung.

Berdasarkan liputan yang telah di himpun TribunJabar.co.id, setidaknya ada lima fakta mengenai Braga Permai Restaurant.

1. Kuliner bersejarah di Kota Bandung

Sebelum kafe-kafe menjamur di sekitar Braga, nyatanya Braga Permai sudah berdiri sejak 1918 silam.

Sebagai satu di antara restoran tertua yang ada di Bandung, tempat ini memberikan kesan tersendiri bagi para pengunjung.

Resto ini menempati sebuah bangunan tua peninggalan zaman Belanda.

Najwa Shihab Bikin Heboh, Siapa Sangka Ternyata Ia Memiliki Putra Tampan dan Berprestasi. Intip Yuk https://t.co/j2YXT4TgOx via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) August 9, 2017

Meski di beberapa bagiannya pernah mengalami renovasi, namun secara umum arsitektur aslinya tetap dipertahankan.

Sehingga aroma nostalgianya juga masih sangat terasa.

Ketika Anda memasuki tempat ini, Anda akan disuguhkan nuansa klasik yang berbau tempo dulu.

Tempat ini juga memiliki kapasitas ruangan yang besar.

Sehingga para pengunjung boleh memilih tempat di dalam ruangan maupun di halaman depan.

2. Braga Permai pada 1960-an pernah mengalami kebakaran

Operational Manager Braga Permai, Rhivo menuturkan, gedung awal Braga Permai pernah dirombak akibat kebakaran pada 1960-an.

Setelah perombakan gedung tersebut, hingga kini masih seperti yang terlihat sekarang tanpa ada perubahan.

Bahkan, sisa-sisa peninggalan masa Maison Bogerijen, berupa rak-rak kayu yang menempel pada dinding masih terawat dan dijaga keasliannya

3. Restoran legendaris favorit para bule

Sebagai restoran legendaris, Braga Permai juga selalu ramai dikunjungi warga lokal, turis dari luar Bandung, hingga turis asing.

Bahkan, para turis asing menjadikan Braga Permai sebagai tempat favorit, sambil menikmati makanan-makanan khas ditempat ini.

Nagita Slavina Pernah 'Bayar' 3 Mantan Raffi Ahmad Ini, Nomor 2 Terpanas! https://t.co/NMWwzOO5t8 via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) August 9, 2017

Hal ini dikarenakan beragamnya menu western yang ditawarkan oleh Braga Permai, yang cocok di lidah para bule.

Selain tempat favorit, para bule pun mejadikan Braga Permai untuk bernostalgia akan suasana Braga yang penuh kenangan.

4. Pada peresmiannya, Braga Permai disetujui langsung oleh Ratu Belanda

Operational Manager Braga Permai Restaurant, Rhivo menuturkan, Braga Permai yang dulunya bernama Maison Bogerijen ini didirikan sejak tahun 1918.

Pembangunan gedung ini bahkan sampai mendapat persetujuan dari Ratu Belanda.

Selain itu, Maison Bogerijen juga mendapat keistimewaan yang jarang didapat restoran lain.

Keistimewaan tersebut adalah menyajikan Koningin Emma Taart dan Wilhelmina Taart yang merupakan makanan khas kerajaan Belanda.

5. Mempertahankan menu Aslinya

Kata Rhivo, dahulunya Maison Bogerijen adalah tempat sajian glacier (es krim), cuisiner (hidangan utama), patissiere (kue-kue), dan confiseur.

Dari segi menu, pengelola Braga Permai tetap mempertahankan konsistensinya.

Ini Alasan Penunjukan Raline Shah sebagai Komisaris Independen AirAsia https://t.co/C0QHNXLT0P via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) August 9, 2017

Mereka tetap mempertahankan es krim dengan 6 varian.

Pastry-nya dan kue-kue seperti Tompoesjes, Ananas Geap, Speculaas Almond, Ontbijkoek dan Booterstaf juga tetap ada.