Pernah Menikmati Tahu Cabe Garam? Yuk Coba Bikin Sendiri, Ini Resepnya

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG- Tahu adalah sumber protein nabati yang baik dari hasil olahan kacang kedelai.

Karena itu, tahu banyak dikonsumsi oleh para vegetarian sebagai variasi menu sehari-hari.

Selain itu, tahu adalah makanan yang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia.

Di Indonesia pun, tahu telah diolah dengan berbagai macam variasi bentuk dan rasa.

Di antaranya tahu bacem, tahu isi, tahu batagor, baso tahu, hingga tahu cabe garam.

Pada umumnya, tahu cabe garam disajikan untuk membangkitkan nafsu makan.

Kandungan rasa asin berkombinasi pedas, bikin lidah siapa pun tidak berhenti bergoyang.

Maka menu ini cocok disajikan saat makan siang maupun makan malam.

Heboh! Mbah Mijan Beberkan Status Hubungan Ariel dan Sophia Latjuba, Ternyata Keduanya Sudah Begini https://t.co/rDeZCPliu2 via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) July 27, 2017

Saat ini, banyak kafe dan kedai yang menyajikan tahu cabe garam sebagai menu tambahan.

Satu di antaranya adalah, Morning Glory Coffee Antapani.

Pemilik Morning Glory Coffee Antapani, Niradhyna Dwi Yanti, mengatakan menu tahu cabe garam merupakan cemilan favorit di Morning Glory Coffee Antapani.

Ia mengaku rata-rata pengunjung banyak yang memesan tahu cabe garam sebagai teman untuk ngopi.

Untuk penyajiannya, menurut Niradhyna Dwi Yanti tidak terlalu rumit, asalkan bahan bakunya tersedia.