Cilok, Cimol, Cilor, Cireng, Basreng dan Basmut. Apa Bedanya Ya?

Laporan Wartawan Tribunjabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Jika kamu berkunjung ke Bandung kamu akan menemukan nama makanan yang berbeda dengan bahan yang sebenarnya sama.

Bandung terkenal dengan jajanan kuliner dengan nama yang unik, diantaranya cimol, cilor, cilok, cireng, basmut, dan basreng.

Terkenal kreatif, warga Bandung membuat beragam jenis nama makanan dari bahan bakso dan tepung kanji atau aci, diolah menjadi makanan yang berbeda.

Berikut ini adalah nama jajanan pinggiran murah meriah yang akan kamu temukan di Bandung:

1. Cimol
Cimol adalah singkatan dari aci digemol, berbahasa Sunda yang memiliki arti bahan tepung kanji (aci) yang dan dibentuk bulat dan digoreng.

Cara menikmati cimol biasanya menggunakan bumbu kacang, atau bumbu sambal kering dicampur penyedap rasa.

Cimol lebih enak dinikmati ketika masih panas dan kamu harus menggoyang lidahmu untuk menikmati cimol karena lapisan luar memang kering sedangkan bagian dalam cimol sangat kenyal ketika dikunyah di dalam mulut.

Cimol dijual dengan harga Rp 2.000 - Rp 5.000 saja.

2. Cilor
Cilor alias aci pakai telor, jajanan ini berbahan dasar tepung kanji (aci) lalu dibentuk bulat kecil sekira ukuran dua centimeter yang dicelup ke dalam telor lalu digoreng.

Cara menikmati cilor menggunakan saus merah atau kecap, kamu harus menikmati cilor selagi panas supaya rasa gurih telor bersatu dengan kenyalnya aci di dalam lidah.

Cilor dijual dengan cara aci yang dicampur telor ditusuk seperti bakso, biasanya satu tusukan berisi tiga cilor yang dijual dengan harga Rp 2.000 per tusuknya.

3. Cilok
Cilok merupakan jajanan yang masih berbahan dasar aci, yang memiliki arti aci dicolok bentuknya bulat dan dimasak
dengan cara direbus/dikukus.

Saat ini cilok tidak hanya berisi aci saja tetapi dikombinasi isi daging, sosis dan keju di dalamnya. Cilok disajikan dengan cara ditusuk menggunakan tusuk sate.

Cara menikmati cilok yaitu dilengkapi sengan saus bumbu kacang maupun kecap, saus dan sambal.