Mojito, Minuman Asal Kuba yang Segar nan Menggelitik, Alkoholnya Diganti Soda

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG- Mojito adalah minuman khas Kuba yang memiliki kombinasi rasa asam dan mint.

Orang Kuba menyebutnya "Mohito" dari bahasa latin.

Pada awalnya orang Kuba tidak bisa mengkonsumsi alkohol secara langsung.

Mereka menambahkan bahan-bahan lainnya seperti jeruk nipis, lime, leci dan daun mint.

Versi asli Mojito mengandung 40 persen alkohol.

Racikannya terdiri dari rum putih, simple syrup, air jeruk nipis, dan daun mint segar.

Bahkan mojito bisa dimodifikasi menggunakan air soda sebagai pengganti alkohol.

Inilah yang disebut versi Mojito tanpa alkohol atau virgin mojito.

Rasanya pun tak kalah menyegarkan, cocok dinikmati ketika cuaca sedang panas.

Di Indonesia, banyak disajikan mojito non alkohol yang ditambah variant rasa buah.

Di antaranya green apple, mulberry dan leci.

Satu di antara kafe yang meyediakan mojito non alkohol yakni 180° Coffee and Music.

Cafe ini terletak di Jalan Ganeca, Kota Bandung.

Head Bar 180° Coffe and Music, Dian Kadiana, menghilangkan kadar alkohol dalam mujito.