VIDEO : Nih Cara Pembuatan Ayam Geprek di Satu Resto di Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Ayam Geprek merupakan makanan asli dari Yogyakarta.

Ayam ini diolah dengan cara digoreng lalu ditumbuk dan diulek sehingga dagingnya tercerai berai.

Kemudian dicampur sambal yang menggugah selera.

Yang istimewa dari Ayam Geprek ini adalah menggunakan ayam tepung sebagai sajian utamanya.

Bagi Anda yang pernah mengunjungi Kota Yogyakarta, pastinya tidak asing lagi kuliner yang satu ini.

Dan bagi warga Kota Bandung pun tidak perlu jauh-jauh datang ke Yogyakarta.

Karena sajian Ayam Geprek kini telah hadir di Kota Bandung.

Satu di antaranya adalah Ayam Geprek Jogja di Jalan Moch Ramdhan No 37 Kota Bandung.

Di lokasi tersebut, terlihat jelas papan nama yang bertuliskan "Ayam Geprek Jogja pedas mengelinjang".

Lokasinya yang tepat dipinggir jalan, memudahkan pengunjung untuk mampir ke sana.

Saat menyambangi rumah makan Ayam Geprek Jogja, terlihat persis seperti di Warteg.

Makanan ini diletakkan di lemari kaca yang disusun sesuai menu.

Yang membedakannya adalah penyajian makanannya.

Ayam Geprek penyajiannya dilakukan dengan cara diolah langsung bukan siap saji.