Rasa Mantap Pizza dari Tungku

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Isa Rian Fadilah

CIMAHI, TRIBUNJABAR.CO.ID - Selama ini kita menyantap pizza yang dipanggang di dalam oven. Namun kali ini prosesnya berbeda.

Di Cimahi, kafe Coffee n' Friends menjajakan pizza home made. Pizza dipanggang di dalam tungku besar memakai kayu bakar.

Dua jenis pizza ditawarkan di sini, yakni manis dan asin. Pizza asin pun terbagi menjadi 12 varian menu dan pizza manis disediakan 7 menu. Pizza asin dan manis memakai adonan sama.

Pizza asin, yakni american favorite menjadi menu yang paling banyak dipesan. Menu ini bisa dinikmati mulai harga Rp 47 ribu. Untuk varian manis seperti choco banana dipatok mulai harga Rp 44 ribu.

"Kami tidak menggunakan oven, tapi tungku besar karena kematangannya lebih sempurna. Di sini ciri khasnya memang tungku," ujar karyawan Coffee n' Friends, Muhammad Taufik Utomo. (ee)

^{Berita ini juga disajikan di koran Tribun Jabar edisi Sabtu (4/2/2017).}