Segarnya Carica Bisa Dinikmati di Kedai Ini

BANDUNG, TRIBUNJABAR.CO.ID - Di Indonesia, buah ini hanya tumbuh di dataran tinggi Dieng, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah Buah ini dikenal sebagai carica atau pepaya hutan di Indonesia. Nah di Bandung, segarnya oahan carica ini bisa didapat di Kedai Daun Semanggi, Jalan Mustang B7 No 6, Bandung.

Carica di kedai ini didatangkan langsung dari Wonosobo. "Carica di sini kami buat manisan. Di sini dijual tanpa pengawet," ujar pemilik Daun Semanggi, Melisa Bunyamin, saat ditemui di kedainya, beberapa waktu lalu.

Meski namanya pepaya, bentuk carica tidak sedikit pun menyerupai pepaya. Warna daging carica kuning, seperti mangga. carica bertekstur kenyal dan tidak berserat. Buah ini memberikan cita rasa segar yang khas, terlebih jika disajikan dengan es serut seperti di Daun Semanggi.

Satu porsi carica dibanderol Rp 23 ribu. Jika merasa kurang, carica bisa dibawa pulang dengan dikemas di dalam botol. Satu botol berisi carica sebanyak 300 gram.

"Kalau stok tiba-tiba diborong, kadang pelanggan harus nunggu karena kami pasok langsung dari Wonosobo. Carica seperti perpaduan nangka dengan mangga tapi tidak berbau," katanya. (ee)