Kelezatan Lontong Sayur Khas Medan Bikin Ketagihan

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fauzie Pradita Abbas

BANDUNG, TRIBUNJABAR.CO.ID - Sudah pernah menikmati lontong sayur khas Medan? Hemm.. seperti apa rasanya ya?

Kuliner khas medan tersebut kini mulai populer dan banyak dijual di mana-mana, termasuk di Bandung.

Rasanya yang unik diyakini mampu membuat para pencinta kuliner menemukan banyak varian rasa di tiap gigitannya. Lantas apa yang menarik dari lontong khas Medan ini?

"Lontong khas Medan nerupakan jenis kuliner yang kini sudah banyak diminati banyak pecinta kuliner, selain rasanya yang khas, kombinasi dalam sajiannya pun nemang khusus, dimana primadonanya disini adalah Ikan Teri dan Tauco," ujar Asfin Syah pemilik Medan Cafe Saat ditemui di kedai Lontong miliknya jalan Surya Sumantri, Pasteur, Bandung.

Asfin mengatakan yang menarik lontong tersebut disebutnya berbeda dengan lontong khas lainnya, Tauco dalam lontong khas medan menjadikan rasanya sangat bervariasi.

"Pada saat menggigitnya, tauco disini membuat rasa lontong sayur tersebut sangat menarik, belum lagi gigitan renyah dari teri goreng yang ada dalam varian sajian lontong khas Medan tersebut.

Sementara itu Asfin mengatakan bahwa untuk menikmati lontong bisa juga ditambah toping yang tak kalah lezatnya yakni Telor, daging rendang, dan daging ayam.

Perbedaannya hanya di harga saja, untuk Lontong dengan ekstra toping telor pecinta kuliner bisa menikmatinya dengan merogoh kocek sebesar Rp 11.000 sementara untum daging ayam dan daging rendang dibanderol harga sebesar Rp 13.000," katanya. (*)