Nikmatnya,Salmon Panggang Plus Sambal Dabu-dabu Ala Santika

CIREBON, TRIBUN - Ikan salmon telah menjadi ikan yang difavoritkan sejumlah orang. Selain lezat, ikan satu ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Tak mengherankan jika banyak orang mengolah ikan salmon untuk hidangan istimewa.

Hotel Santika Cirebon pun pada bulan ini mencoba menyuguhkan olahan ikan salmon. Melalui Chef Supardi, ikan salmon diolah dengan cara dipanggang. Kemudian disajikan dengan sambal dabu-dabu khas Manado, nasi putih, dan sayuran segar.

"Cara memanggangnya cukup pakai api sedang agar tak mengurangi nutrisi yang terkadung di dalam ikan salmon," kata Executive Chef Hotel Santika Cirebon, Supardi melalui rilis yang diterima Rabu (10/12/2014).

Salmon panggang dabu-dabu tersebut dibanderol Rp 105.000 nett per porsi. Anda bisa menyicipinya untuk makan siang atau makan malam. (roh)