Kalap Makan Opor Saat Lebaran tapi Takut Kolesterol Naik? Jangan Khawatir, Lawan Pakai Makanan Ini
Kadar HDL atau lemak baik adalah 60 mg/dl. Semakin tinggi kadar lemak baik maka semakin bagus juga untuk tubuh Anda.
lihat foto
TRIBUNJABAR.ID - Pada hari lebaran atau Idul Fitri biasanya tersaji makanan yang sarat lemak jenuh seperti opor ayam, kari, gulai, dan rendang.
Apalagi setelah berpuasa sebulan tak sedikit yang menjadikan hari lebaran sebagai ajang balas dendam dengan menyantap makanan sepuas mungkin.
Melansir dari artikel berjudul 14 Makanan yang Terbukti Bisa Menurunkan Kolesterol yang ditinjau oleh dr Yusra Firdaus dari hellosehat.com, angka kolesterol normal yang disarabnkan adalah di bawah 200 miligram per desiliter (mg/dl).
Kadar HDL atau lemak baik adalah 60 mg/dl. Semakin tinggi kadar lemak baik maka semakin bagus juga untuk tubuh Anda.
Sementara kadar LDL atau lemak jahat yang aman adalah di bawah 100 mg/dl.
Untuk menurunkan kadar kolesterol jahat, Anda bisa menggunakan bahan-bahan berikut ini yang mudah ditemukan di rumah Anda.
1. Minyak zaitun
Minyak zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan vitamen E.
Kedua nutrisi tersebut dapat menurunkan LDL kolesterol dan menaikan HDL.
Campurkan dua sendok minyak zaitun dan buah zaitun pada salad.
Ganti minyak goreng Anda dengan minyak zaitun.
2. Oatmeal
Oatmeal baik untuk kesehatan karena mengandung serat larut yang dapat menurunkan kadar LDL.
Selain itu, serat oatmeal dapat mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah.
Mengonsumsi 10 gram serat oatmeal dapat mengurangi total kolesterol termasuk LDL.
